2022年中华食肆大奖“温哥华20之最美食大赏”揭晓
中华食肆大奖今天隆重宣布“温哥华20之最美食大赏”2022 之得奖名单。首本名菜今年以崭新面貌示人，由更多元化的全新评审团推选17间获奖食肆，集思广益来推选最具代表性的美食地图，诚意鼓励本地食客及旅客去多探索、多品嚐温哥华优秀中菜、台菜的最佳代表。与此同时，今天亦宣布了“年度厨艺新星大奖”得主，以代表温哥华新一代中华美食之锦绣前程。
中华食肆大奖创办人及主席 Craig Stowe 先生表示：“温哥华20之最美食大赏为广大食客带来品嚐最优秀中华美食的新角度，这份美食指南代表着本地美食爱好者对中华菜系最真切的评价、最诚意的推荐，以代表温哥华华裔食客的真正口味。中华食肆大奖踏入第14年，必须在秉承主旨之同时，不断改善来反映食客的真实需要。”
由大会评审主席万里峰先生、评审 Brendon Mathews 先生及 Alexandra Gill 小姐领导，中华食肆大奖今年特别请来多位经验丰富的餐饮爱好者组成崭新评审阵容，为“温哥华20之最美食大赏”各个奖项投下神圣一票。新评审阵容除了本身对中菜、台菜了如指掌，还要公平、公正地提供他们的观点和见解，尤其大会规定他们不许从食肆获得任何优惠、好处或特殊待遇。除了“20之最”奖项类别之外，他们还投票推选年度最佳食肆大奖和推荐他们心目中认为是“值得探索”的食肆。有关新评审阵容名单，请参照大会官方网站.
在“温哥华20之最美食大赏”芸芸得奖者之中，好几间食肆获得众多评审推崇，譬如是荣获最佳高级食肆的卅二公馆、最佳广东菜及最佳点心大奖的皇朝海鲜酒家、最佳火锅店的春秋火锅及最佳湖南菜的耕食记，皆是以高票当选的优质食肆。至于勇夺年度最佳食肆及最佳四川菜的渔人，则是让来自不同背景、拥不同口味的评审都无可否认的美食强者；渔人凭着非凡厨艺及对海鲜之热情，就算身处竞争激烈的列治文食街 (Alexandra Road) 依然客似云来。大会根据评审之投票意向，在官方网站增设20个奖项得主的首本名菜列表，以表明让评审投该食肆一票的首本名菜，特显食客光临该食肆应该点哪道菜，并且让“温哥华20之最”成为既简明精致的美食指南。
透过凝聚21位新评审的专业见解，“温哥华20之最”美食指南锐意推广大温哥华发展蓬勃的中菜、台菜餐饮体验。与此同时，今年将暂停举办颁奖典礼，奖状将直接送递至个别得奖者。
由 Canola Eat Well 赞助，年度厨艺新星大奖由渔人的李博师傅获得，年仅38岁已经累积了廿年专业烹饪经验，旗下食肆渔人不但在“温哥华20之最美食大赏”荣获最佳年度食肆及最佳四川菜，其无懈可击的厨艺技巧及对加拿大海鲜之深入了解更让他在2018及2021年获得食评人大奖。他不断追求改善的坚毅精神和对海鲜的无比热情，可见于其融合广东菜或日本菜元素的创意川菜佳作，让食客齿颊留香之同时也能感受他对美食的奉献精神。
中华食肆大奖“温哥华20之最美食大赏”美食指南详情 – 官方网站 zh.ChineseRestaurantAwards.com/Vancouvers-Best
温哥华20之最美食大赏
2022年度得奖食肆一览
1. 年度最佳食肆
渔人
8391 Alexandra Rd #1170, Richmond (604) 284-5393
2. 最佳新食肆 - 开业少于一年
老地方
8231 Ackroyd Rd, Richmond (236) 285-8885
3. 最佳高级食肆
卅二公馆
1161 W Georgia St, Vancouver (604) 979-8886
4. 最佳点心食肆
皇朝海鲜酒家
108-777 W Broadway, Vancouver (604) 876-8388
5. 最佳素菜馆
雅室友素食
7771 Westminster Hwy, Richmond (604) 278-0852
6. 最佳广东菜食肆
皇朝海鲜酒家
108-777 W Broadway, Vancouver (604) 876-8388
7. 最佳北方菜食肆
品味长安
1661 Granville St, 1st Floor, Vancouver (604) 681-1313
8. 最佳上海菜食肆
苏杭人家
8291 Ackroyd Rd Unit 100, Richmond (604) 278-7787
9. 最佳四川菜食肆
渔人
8391 Alexandra Rd #1170, Richmond (604) 284-5393
10. 最佳湖南菜食肆
耕食记
1211-8338 Capstan Way, Richmond (604) 370-6899
11. 最佳台菜食肆
有香台湾料理
1110-4651 Garden City Road, Richmond (604) 284-5434
12. 最佳珍珠奶茶店
曝光奶茶
131-4600 No. 3 Rd, Richmond (778) 680-6808
13. 最佳火锅店
春秋火锅
4023 Cambie St, Vancouver (604) 872-2868
14. 最佳粥品粉面店
麦奀记
8291 Alexandra Rd, Richmond (604) 231-8141
15. 最佳港式茶餐厅
雅谷餐厅
8291 Alexandra Rd, Richmond (604) 231-6028
16. 最佳烧味店
明家烧腊
#145-4651 No. 3 Road, Richmond (604) 272-6568
17. 最佳甜品店
阿一糖水
5857 Victoria Dr, Vancouver (778) 522-5857
18. 最佳商场食肆
囍记肠粉
2430-8260 Westminster Hwy,
Richmond Public Market (604) 370-9090
19. 最佳饼店
金都饼店
6211 No. 3 Rd Unit 135, Richmond (604) 284-5611
4328 No. 3 Rd Unit 120, Richmond (604) 370-6663
20. Worth to Explore 评审推荐探索食肆及名菜
请浏览 https://zh.chineserestaurantawards.com/2022-vancouvers-best/worth-to-explore-vancouver/
有关 中华食肆大奖
由北美市场推广精英与专业食评家组成，2008年10月中华食肆大奖首次于加拿大温哥华登场，以推广中华饮食文化为目标。尽心为广大食客打造每年度最丰富地方菜系饮食指南，于短短数年内旋速发展成为业界、媒体及主流与华人均推崇的中华饮食盛事，更是现时世界上举办最长久的中华餐饮食评大奖活动。中华食肆大奖每年表扬优秀食肆，更举办创意饮食文化交流活动及晚宴。 2017年初大奖更与香港旅游发展局联办“嚐游．香港”#TasteHKG独家香港中菜体验活动，其后更将“嚐游”城市系列延续至台北、上海、苏州与杭州，与无数星级名厨会面，向加拿大食客分享非凡美饡体验，感受温哥华地区以外的国际级水准中菜和台湾菜。
