(图文)家常美食：蒜香鸡翅

　　大蒜的功效：

　　1.强力杀菌。

　　2.防治肿瘤和癌症。

　　3.排毒清肠，预防肠胃疾病。

　　4.降低血糖，预防糖尿病。

　　5.防治心脑血管疾病。

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　　原料备用。

　　2

　　取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶(捏碎)，料酒做成腌肉料。

　　3

　　鸡翅反面切几个小口(容易入味)，放入腌肉料内，腌一小时。

　　4

　　大蒜去皮，洗净后切末。

　　5

　　取油锅，下入腌好的鸡翅。

　　6

　　微煎，然后翻面。

　　7

　　倒入适量的白糖，煎到上色。

　　8

　　倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。

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　　加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。