(图文)美食DIY：腊肉小炒

　　腊肉 10小片 豆干 4块

　　大青椒 1个 红圆椒 半个

　　辣豆豉 半勺 料酒 1勺

　　老抽 一点点 盐 适量

　　糖 半勺

　　做法 :

　　1.辣椒去蒂洗净切片。豆干切斜片。腊肉切薄片。

　　2.油锅烧热，入腊肉煸炒出油，微微卷曲。

　　3.入豆豉，辣椒片炒香。加入豆干片，加1勺料酒，适量盐，半勺糖，一点点老抽翻炒均匀。

　　4.炒干水汽即可出锅。

　　小贴士:

　　很多食材均可入菜。土豆片，蚕豆炒炒也很香。