美味在家就能DIY——三文鱼的三种常见做法

　　1、先说三文鱼寿司。这个最简单，上好的白饭拌上少许寿司醋(我偶尔也不放)，捏成小饭团，饭团上擦上芥末。盖上一片厚厚的三文鱼!撒上海苔丝和松露盐(可以不放)。吃的时候正常沾芥末酱油，中规中矩的好味道

　　2、接着是花之恋，先捏一个小小的饭团，四边围上三文鱼片。顶端放上美乃滋(最好是欧美产美乃滋，日产的太甜)，最后撒上松露油(可选)。美乃滋和三文鱼向来是好朋友，两个肥腻的东西居然能负负得正

　　3、最后是松露盐烧三文鱼，这个有点复杂，需要有喷枪才能制作完成。如果你没喷枪，烧一只热锅也可以代替。做法是把一条三文鱼的一边擦上松露盐，然后用喷枪炙烤。切片就可以了。用锅子的做法是，一只平底锅烧很热关火，把擦盐那边的三文鱼放在锅上片刻，观察熟到1/2左右就拿起来切片。炙烤过的三文鱼油脂非常的香。