【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

温哥华港湾+-

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者

Shirley

  相信很多吃货小伙伴们都有一个共同点,就是走进一家餐厅看到菜单上五花八门的菜品实在不知道选哪样,真想全部都点,但有点不太现实,银子允许,咱的胃也不允许呀!这期小编就为大家推荐一些餐厅的必点菜肴,希望大家笑纳!

  La Mezcaleria

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  推荐菜品:Questito Fundido

  (拔丝芝士锅)

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  La Mezcaleria号称是温哥华最有创意的墨西哥餐厅,他家菜单种类超多,随便一样都是经典。主打菜QUESITO FUNDIDO系列是进店必点菜品。Fundido是一碗热气腾腾的黏糊糊的奶酪,上面浇上西班牙辣香肠或辣酱,再配上滚烫的火山岩molcajete。看那层层厚实浓郁的奶酪融化后拉丝可以达到1米,芝士香气逼人,再舀到温暖的玉米薄饼里,吃上一口幸福感爆棚。

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  他家的芝士奶酪锅系列一共有五种,小编建议选择MOLCAJETE DE LA CASA,这款集合了老虎虾、肉眼牛排、西班牙辣香肠、鱿鱼以及墨西哥辣酱等多款馅料,分量超足,俩人点一份足矣。

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  Delara

  波斯菜做为小众料理,在温哥华这样的美食之都似乎并不多见。Delara是除了店面装修风格别具一格外,菜品和味道也很惊艳,将小编对波斯美食的好感度拉升一个档次。

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  推荐菜品:Roasted Chicken Leg and Barberries

  (烤鸡腿配藏红花脆饭)

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  这道菜只在他家的午餐菜单,小编强烈推荐,原因不在乎他家的鸡腿有多么美味,而在于那一粒粒经过烤制之后的炒饭,吃起来香脆可口,再搭配藏红花这种波斯常见名贵药材,即变成一款活血化淤调经美颜的药膳。

  Alouette  Bistro

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  市中心Hornby街新开的这家“百灵鸟”法式小酒馆将西海岸食材注入创新理念,将本身传统的法餐变得不传统。餐厅总体感觉还可以,但如果同温哥华鳄鱼、L’Abbatoir等网红法餐厅比,稍显逊色些。但他家有一道前菜却不得不试。

  推荐菜品:Beef Tartare

  (鞑靼牛肉)

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  他家的这道鞑靼牛肉与众不同的在于服务员在客人面前现场制作这道菜。看着服务员一边烹制一边同客人讲述这道菜的配料,既可以满足舌尖上的诱惑,同时也让可以涨姿势,一举两得。

  悦餐厅

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  刚刚开业的福满楼旗下的悦餐厅,不用跑到福满楼,就可以享用同福满楼同样的点心,另外他家的港式、西式精选超多花样等你来选择。

  推荐菜品:港式漏奶滑

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  相信大家都对最近综艺节目大湾仔的夜“优雅大师”张智霖做的火爆全网的港式经典甜品-漏奶滑印象深刻吧,就在前不久,悦餐厅推出大温首家港式漏奶滑,现烤的焦香扑鼻的鲜奶吐司上撒着一层厚厚阿华田粉,里面包裹着香甜可口的炼奶,用刀叉戳开的瞬间,奶浆瞬间像火山一样爆出,咬上一口,淡淡的可可味以及甜蜜丝滑的奶浆,甜蜜幸福感直击心窝,真的炒鸡治愈。

【美食攻略】从浓郁的拔丝芝士锅到正宗甜蜜丝滑的港式漏奶滑,这几家餐厅的必点菜品你值得拥有!

  如果各位吃货小伙伴近期要去这几家餐厅用餐,可以参考下小编的推荐哦,保证不会踩雷!

  La Mezcaleria

  地址:1622 Commercial Drive

  电话:604-559-8226

  Delara Restaurant

  地址:2272 W 4th Avenue

  电话:604-730-4325

  Alouette Bistro

  地址:567 Hornby Street

  电话:604-689-8862

  福满楼悦餐厅

  地址:525 SW Marine Drive

  电话:604-558-2988


3