Nobi Nobi-一家专门做京都传统家常定食的小餐馆
舌尖上的温哥华美食专栏作者
Shirley
小编去日本旅游的时候超喜欢那里的定食。定食顾名思义就是套餐的意思，在日本，对料理的摆盘十分讲究，每一款定食都是摆放整齐的在一个小托盘里，除了主菜外，还包括汤，米饭及精美配菜。
Nobi Nobi是列治文一家以主打日本传统家庭式料理Obanzai的小餐馆。Obanzai指的就是京都传统家庭式定食，透过当季食材及简单的调味，带出食物原始自然美味，也就是我们经常说的家的味道。Nobi Nobi的老板就是希望凡是来用餐的食客，都能感受到他们食物传递出来的温暖，带有家的味道。
他家的装修风格极其简单，店面也不大，但用餐环境却是非常温馨整洁舒服。
Nobi采用了快餐的点餐模式，电子餐牌上只有七款定食，包括鹅肝饭定食，肥牛饭定食，照烧鳗鱼饭定食，红烧猪腩肉定食等。每份套餐除主菜外都配有精致的配菜，两热小菜和两冷小菜、味增汤及白饭。
鹅肝饭定食
（$19.95）
Nobi的鹅肝饭是主打，他家的鹅肝饭并不是纯粹的鹅肝饭，除了每份的三大片鹅肝外，还有一半照烧鸡肉。不过这个价格能吃上入口即化的鹅肝已经是良心价了，当然觉得鹅肝不够的可以额外加量。他家的鹅肝饭鹅肝有些偏薄，而且吃起来不油腻，照烧鸡肉也很不错，外酥里嫩，主要是饭上盖的鹅肝酱汁，再配上几道清爽可口的小菜，简直是下饭神器。
照烧鳗鱼饭定食
（$15.95）
丰富的油脂让蒲烧鳗鱼色泽光亮，蒲烧酱汁非常浓郁粘稠，使油脂和米饭融入一体。
照烧肥牛饭定食
（$12.95）
这款肥牛饭同吉野家的肥牛饭相似度达到85%，唯一不同的是Nobi肥牛饭上铺着一颗半熟太阳蛋哦，把蛋戳破，金黄的蛋黄液浸入米饭里，拌匀后同肥牛饭的酱汁完美结合在一起，超肥嫩的肥牛混上炒熟的洋葱，配着米饭一起入肚，真想再来一碗！
杂蔬可乐饼
（$4.99）
除了日式定食，小编还要特别安利下Nobi家的可乐饼。咬一口刚出锅的可乐饼，酥脆的皮包裹着滚烫的蔬菜土豆泥馅料直烫嘴，再沾上照烧酱汁和Honey Master就更赞了。
Nobi Nobi Obanzai
地址：130-11320 Steveston Hwy, Richmond
电话: (604) 272-3651
营业时间：（image10）
