纠结，在加拿大怎么给小费？
温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者樱乐兮：在来加拿大之前，出国旅游时，也会遇到要给小费的情形，一般莫过于吃饭、住酒店时给服务人员等，相对还比较简单。真正在加拿大住下来之后，我发现虽然提前做过这里“小费文化”的有关功课，有时还是难免把握不好。
先是从宜家买了一些大件的家具，选了送货服务，提前根本没有想到小费的事情，等送货的卡车开到门口了，我才突然意识到这个问题。当时就犯难了，给不给，给多少？如果按照吃饭、剪发的给个15%或更高，这三千多块钱的家具呢，难道要给每个送货小哥50刀？
于是这一次就没有给小费，但我心里总是有些拿不准，后来我又仔细上网查了一圈，说给的和不给的都有。后来，时隔一年，又在宜家买了一次家具，因为我回家路上突然遇到堵车，晚到了大概十分钟，送货员各种催我，弄得我极不好意思。于是，我给了他们两人每人20刀，对方也毫不推辞爽快地收下了。所以到现在其实我也没有明白，家具送货需不需要给小费。不过搬家的时候，我是给小费的，毕竟那么多箱子，搬进搬出加装车，搬家公司的人员也忙了半天。
还有一个没把握的是，网络公司到家里的安装人员，需不需要给小费。这次我倒是提前想到了，也问了几个朋友，问到的答案都是不需要给小费。然后我习惯性的又是在中英文网站各查了一番，发现同样纠结的还是不止我一个。但既然朋友们都一致认为不需要，我就坦然的没有给，而是给对方准备了饮料、零食等。
在加拿大，最常见的给小费的情形依然是吃饭、剪发和做指甲等服务性行业。大部分情况下，都是客人按习惯来给，很少有商家把小费自动打进账单的情况。但在今年夏天，就爆出温哥华一位华人在魁北克就餐时，餐厅在亚裔客人的账单上自动加上15%的小费，餐厅这种行为涉嫌种族歧视。如果刷卡支付时，小费一般可以选择输入金额或百分比的方式，有的餐厅最低可选择的百分比可能就是15%或18%。
我不是说西餐厅比中餐厅好，相反，我的中国胃非常之强大。只是在日常生活时，华人有个不太成文的默契，一般在西餐厅给的小费要比去中餐厅给的多一点点。去一些比较高档的西餐厅，服务生都会面带微笑，每隔一会过来问问菜怎么样啊嘘寒问暖之类的，这种情况下小费肯定低不了，给个20%以上都是有可能的。而去一些普通的餐厅，服务比较忙乱或普普通通的，用餐体验也一般，那按例行的15%，或者15%左右凑个整就行了。
而有些超级忙，服务生也爱答不理的餐馆，小费真的可以看心情给的很少、甚至不给。在这一点上，西人比我们华人要拉的下面子来，而且也会直接说。一次跟西人朋友一起去一个超火爆的加拿大风味小餐厅就餐，服务生把我们带到位置上之后，很久才有人过来给点菜，点完了菜又是很久才上菜，上完了菜之后直接就无视我们了。最后我那个西人朋友就说了，不要给他们小费，这种服务他很不满意。
而对比之下，有一次带妈妈去一个中餐馆，菜其实还不错，餐厅也不算是很忙，可服务生基本上是要靠吼的，否则绝对把我们晾在那儿自生自灭。最后结账时，我很不满意，就给了到加国之后最低的一次5%的小费，我觉得也就用这个比例来表示我的不满吧。然后妈妈就很不解，说这服务还不如国内八十年代的大食堂呢，服务生都是不耐烦地耷着脸，多看一眼客人都不愿意，为什么还要给小费。
在加拿大这样的一个买东西要加税，服务要加小费的国家，跟我们原有的消费习惯比起来，还真是差异蛮多。我理解在一些服务人员的收入中，小费占据了很大一部分；不过作为消费者，享受服务过程中的舒心程度，才是真正决定小费多少的因素。
樱乐兮，一个倔强的老少女。心不灵手不巧，没有厨艺家务糟糕。最大特点，好读书，不求甚解。全日制学生21年，国内IT女民工。时时感恩平淡时光中的各种小确幸，常常惊喜于“我遇见谁会有怎样的对白”。异国他乡，愿以文字，给予慰藉，给他人，也给自己。
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