盛夏,去西温赴一场小提琴咖啡馆之约

温哥华港湾+-

  BCbay.com《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Ruby:前段时间,一个朋友即将回流,临走的前一天,我说去Thomas Hass给她买些杏仁可颂当早餐吃。她叫我千万别买,说另一位朋友刚好从西温过去看她,买了好多甜点给她,还没吃完。出于职业敏感,我从来是不会放过任何向别人打听美食的机会,生怕遗漏了人家知道我却不知道的店,便询问买的是哪一家。她说CC Violin啊,住在西温的人都知道,环境优雅,东西美味,还很有艺术氛围。

  听她这么一说,突然觉得这个名字似曾相知。想起5月初的时候,有人曾经给我推荐过西温的一家甜品店,我还在微信跟店主取得了联系,隐约记得那家店的名字好像就跟小提琴有关。那时候我告诉他们接下来的一段时间会很忙,稿子也排满了,要6月才有空,后来竟然就把这个约定给彻底忘记了。于是翻看当时的聊天记录,果真就是这家CC Violin。赶紧跟店主联系,于是在6月的最后一周,我去西温赴了这场小提琴咖啡馆之约。

  我尤其喜欢在夏天的时候到西温去,海边晒晒太阳吹吹海风散散步,特别有度假的感觉。去年夏天到西温参加和谐艺术节,就写了一篇文章介绍Savary Island Pie,这次去才发现它刚好在CC Violin的街对面。今天要介绍的这家咖啡馆的全名叫做CC Violin Patisserie&Café,坐落于1564 Marine Drive,几分钟就可以走到海边的John Lawson Park,风景优美,离西温的图书馆和Park Royal Shopping Centre距离也不远。

  温哥华的咖啡馆我去过的实在是多得数不清了,而这家店吸引我来的原因跟它的名字不无关系。既然名字里有一个Violin,必然是和小提琴有着千丝万缕的联系了,这也是我最喜欢的乐器。温哥华的咖啡馆遍地都是,但是有主题的,特别是艺术、音乐主题的似乎很少,所以我很好奇这家以小提琴为主题的咖啡店究竟是什么样子呢?


  CC Violin就在洪师傅牛肉面的隔壁,外面看上去,一排长长的落地窗、木质的条纹装饰、咖啡底白字的店招,跟平常的咖啡馆并无二致。可是一推开门,我就被一副巨大的小提琴壁画惊艳到了,色彩、构图都美轮美奂,让人情不自禁想驻足欣赏,当然更忍不住想在画前留影。壁画所在的区域正好是个阳光房,顶部也是透明的天窗,阳光洒下来顿时让人觉得心情都变得明朗起来。第一眼我就爱上了这家店,而壁画下的沙发是我觉得最美好的位置。

  后来,CC Violin的店主告诉我,这幅画是请西温的一位知名艺术家画的,除了这一幅,他还特意为这家咖啡店创作了另外一幅。还有不少喜欢这里的客人们,在外出旅游时,也淘来小提琴的画作送给他们,店里有来自温哥华岛的画,甚至还有来自法国巴黎的。店面墙上的LOGO也是一台悬挂的小提琴,十分切题。想必是因为每个来这里的人都对店名充满好奇,所以还未等我开口问,店主就告诉我因为其英文名是C开头的,并且十分喜欢小提琴演奏的音乐,所以便给咖啡馆起了这样一个名字。最初还曾经引起过一些客人的误解,以为这家店是卖小提琴的。后来店主转念一想,不如索性强化小提琴的概念,让它成为这家店的一大特色,所以加入了大量的相关元素进去。

  浓浓的艺术氛围,是CC Violin与其它咖啡馆最大的不同。这里经常会举行一些时尚沙龙、主题讲座,还有艺术陈列。我去的时候,正好看到墙上挂了一位华人艺术家的书法作品,能在温哥华的店里看到这样的东西,不仅让人感到亲切,还很让人自豪。

  除了装潢和氛围很吸引人之外,CC Violin的甜点也是让人难以抗拒。值得一提的是,它的店主是位华裔,对甜点有着浓厚的兴趣,曾经专程前往芝加哥学习,回到温哥华后,便邀请本地著名餐厅West和Cioppino's甜点师的Brett McDonald一起开了这家店,所以它家的出品是绝对有保证的。

  通过这家店的环境,不难看出店主是一位很有艺术气质的人,所以CC Violin的甜点除了口感上的无可挑剔,在外形上也是非常的美观精巧。在这里你可以品尝到各种马卡龙、手工巧克力、蛋糕、面包、松饼、派、三明治等等,尤其推荐它们的歌剧蛋糕和芒果慕斯,是店里最受欢迎的产品。它们家的hightea也是很有气势,价格不贵但是品种和分量超多,我们三个人吃了两人分量的都觉得好饱。

  还有他们的定制蛋糕也是相当有创意,不论是婚礼、周年庆、聚会还是生日party,只要你能想象到的样式,他们都会尽力去满足。

  在CC Violin度过了一个美好的夏日午后,离开时还觉得意犹未尽。要是这家店离我家近一点,我一定会常来的。

  CC Violin Patisserie&Café

  地址:1564 Marine Drive,West Vancouver, BC V7V 1H8

  电话:604-281-1680

  营业时间:8am – 5pm ,公众假期除外

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