盛夏，去西温赴一场小提琴咖啡馆之约
BCbay.com《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Ruby：前段时间，一个朋友即将回流，临走的前一天，我说去Thomas Hass给她买些杏仁可颂当早餐吃。她叫我千万别买，说另一位朋友刚好从西温过去看她，买了好多甜点给她，还没吃完。出于职业敏感，我从来是不会放过任何向别人打听美食的机会，生怕遗漏了人家知道我却不知道的店，便询问买的是哪一家。她说CC Violin啊，住在西温的人都知道，环境优雅，东西美味，还很有艺术氛围。
听她这么一说，突然觉得这个名字似曾相知。想起5月初的时候，有人曾经给我推荐过西温的一家甜品店，我还在微信跟店主取得了联系，隐约记得那家店的名字好像就跟小提琴有关。那时候我告诉他们接下来的一段时间会很忙，稿子也排满了，要6月才有空，后来竟然就把这个约定给彻底忘记了。于是翻看当时的聊天记录，果真就是这家CC Violin。赶紧跟店主联系，于是在6月的最后一周，我去西温赴了这场小提琴咖啡馆之约。
温哥华的咖啡馆我去过的实在是多得数不清了，而这家店吸引我来的原因跟它的名字不无关系。既然名字里有一个Violin，必然是和小提琴有着千丝万缕的联系了，这也是我最喜欢的乐器。温哥华的咖啡馆遍地都是，但是有主题的，特别是艺术、音乐主题的似乎很少，所以我很好奇这家以小提琴为主题的咖啡店究竟是什么样子呢？
CC Violin就在洪师傅牛肉面的隔壁，外面看上去，一排长长的落地窗、木质的条纹装饰、咖啡底白字的店招，跟平常的咖啡馆并无二致。可是一推开门，我就被一副巨大的小提琴壁画惊艳到了，色彩、构图都美轮美奂，让人情不自禁想驻足欣赏，当然更忍不住想在画前留影。壁画所在的区域正好是个阳光房，顶部也是透明的天窗，阳光洒下来顿时让人觉得心情都变得明朗起来。第一眼我就爱上了这家店，而壁画下的沙发是我觉得最美好的位置。
后来，CC Violin的店主告诉我，这幅画是请西温的一位知名艺术家画的，除了这一幅，他还特意为这家咖啡店创作了另外一幅。还有不少喜欢这里的客人们，在外出旅游时，也淘来小提琴的画作送给他们，店里有来自温哥华岛的画，甚至还有来自法国巴黎的。店面墙上的LOGO也是一台悬挂的小提琴，十分切题。想必是因为每个来这里的人都对店名充满好奇，所以还未等我开口问，店主就告诉我因为其英文名是C开头的，并且十分喜欢小提琴演奏的音乐，所以便给咖啡馆起了这样一个名字。最初还曾经引起过一些客人的误解，以为这家店是卖小提琴的。后来店主转念一想，不如索性强化小提琴的概念，让它成为这家店的一大特色，所以加入了大量的相关元素进去。
浓浓的艺术氛围，是CC Violin与其它咖啡馆最大的不同。这里经常会举行一些时尚沙龙、主题讲座，还有艺术陈列。我去的时候，正好看到墙上挂了一位华人艺术家的书法作品，能在温哥华的店里看到这样的东西，不仅让人感到亲切，还很让人自豪。
除了装潢和氛围很吸引人之外，CC Violin的甜点也是让人难以抗拒。值得一提的是，它的店主是位华裔，对甜点有着浓厚的兴趣，曾经专程前往芝加哥学习，回到温哥华后，便邀请本地著名餐厅West和Cioppino's甜点师的Brett McDonald一起开了这家店，所以它家的出品是绝对有保证的。
通过这家店的环境，不难看出店主是一位很有艺术气质的人，所以CC Violin的甜点除了口感上的无可挑剔，在外形上也是非常的美观精巧。在这里你可以品尝到各种马卡龙、手工巧克力、蛋糕、面包、松饼、派、三明治等等，尤其推荐它们的歌剧蛋糕和芒果慕斯，是店里最受欢迎的产品。它们家的hightea也是很有气势，价格不贵但是品种和分量超多，我们三个人吃了两人分量的都觉得好饱。
还有他们的定制蛋糕也是相当有创意，不论是婚礼、周年庆、聚会还是生日party，只要你能想象到的样式，他们都会尽力去满足。
在CC Violin度过了一个美好的夏日午后，离开时还觉得意犹未尽。要是这家店离我家近一点，我一定会常来的。
CC Violin Patisserie&Café
地址：1564 Marine Drive，West Vancouver, BC V7V 1H8
电话：604-281-1680
营业时间：8am – 5pm ,公众假期除外
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