Summer Camp——韩式便当
BCbay.com《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Suzy：韩流的盛行源于流行文化的潮起潮落。韩流对于东亚的流行文化是后来者。随着日本、香港、台湾流行文化的空窗期和冷淡期，以及大家对一种流行文化的审美疲劳，韩流以迅雷不及掩耳之势席卷亚洲乃至世界。从来不追任何星的Suzy，也忍不住一头坠进韩式小鲜肉的荧屏陷阱里，难以自拔。
今次，Suzy以韩式“小鲜肉”的特质来制作一个荤素搭配，少而精的韩便当。
“小”——年轻有活力！对应的应该是食物的摆盘及分量，小巧精致，看了就会令人振奋，有食欲！“鲜”——干净新鲜，对应的应该是食物的素质和品种！蔬果的配搭应该就是鲜的体现。“肉”——有肉感，健康的感觉！对应的应该是食物的荤素搭配！
韩范——“小鲜肉”便当
准备主料：米饭，泡菜，牛肉，粉丝，蛋皮
准备配料：番茄，蓝莓，荷兰豆，西瓜，西兰花，生菜叶，香肠，桔子。
（1） 煮好一锅米饭待温时放入寿司醋拌匀。
（2） 泡菜切丝，牛肉丝用酱料拌匀（可用韩式烤肉酱或用生抽老抽糖拌匀）泡好的粉丝，摊好的蛋皮一起入锅爆炒，收汁待用。
（3） 用小番茄，蓝莓，海苔，牙签做好瓢虫。
（4） 用荷兰豆剪出四叶草。
（5） 把炒好的馅料放进米饭中，捏成圆形并用保鲜膜定型。
（6） 用生菜叶铺底，依次放入饭团，瓢虫，各色水果。
看多了韩式小鲜肉，总有一种得不到却欲罢不能的心痛感觉，何不重重咬它一口“小鲜肉”，解馋又解恨！(⊙o⊙)哦，我忘记了要交代各位：给孩子准备这份韩式便当时可千万不要提及你的“小鲜肉”情怀哟！“小鲜肉”只是希望各位美妈们在给孩子做Summer Camp便当时总能保持一种美美的好情绪，并让这种好情绪一直永远保鲜！
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