(图文)香煎土豆---令人回味无穷的土豆吃法

　　自今年女儿开始学钢琴，就纠结着要不要给她买部钢琴。

　　因为价格又因为担心不知道女儿是否能坚持下去，所以一直都在犹豫不决中。

　　这个月，终于下定决心，给女儿买一部钢琴，却发现，哎，原来钢琴真的有好多学问，鱼不懂，所以努力地上网补课，却发现越补越煳涂.........

　　女儿的老师极力推荐了珠江，并灰常热情滴说可以联系厂家，叫厂里的师傅挑一款出口装(就是专门出口到外国销售)滴好琴，直接可以送货到鱼家(全程不用鱼出面)，鱼只须为此次送货另外再花上两千大元，虽然鱼也很舍不得那两千大元，但老师说了一大堆关于鱼去了厂里也没有用(因为鱼不懂钢琴)和自己找车运输的弊处，听得鱼就像上了岸的鱼，晕头转向，后来鱼想，既然老师说的那么诚恳，并且做为广东人，支持本地品牌是灰常有必要滴，于是，当鱼准备掏钱时，身边又好多朋友告诉鱼，女儿老师推荐的那款钢琴明显贵很多，并且雅马哈和卡娃儿会比更好点，鱼又傻了眼.......

　　后来，想想，不如买部二手滴，先将就着给女儿练练，当把这想法跟老师说时，老师斩钉截铁地反对了，然后话题又绕回珠江............

　　鱼更迷茫了，不知道到底该怎办...........

　　还是在厨房里折腾好，不用想太多的东西，只须要考虑家人的喜欢和健康。

　　这款土豆是在上段时间去神农架时，在神农架的山脚下吃过的。回来之后，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一个解解馋。

　　煎得金黄金黄的，再撤上粗盐和黑胡椒粒，灰常滴好吃。

　　材料：

　　中型土豆 3个(500克)，黄油 20克，黑胡椒粒 小许，粗盐 小许。

　　做法：

　　1、把所有材料准备好。

　　2、土豆洗干净。

　　3、放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

　　4、判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。

　　5、把煮熟的土豆取出，剥去外皮。

　　6、切成小块。

　　7、锅洗净，烧干水分后，放入黄油。

　　8、黄油溶化的差不多时，放入土豆块。

　　9、中小火煎至两面金黄。

　　取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

　　在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....

　　但既然是自己在家里山寨，那就按自己喜欢的口味自由添加。

　　金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。