真香！加拿大160个家庭绕过超市“拼团”买菜
加拿大食品价格居高不下，去超市买菜越来越贵，已经成为不少家庭的共同烦恼。
不过，卑诗省一名农民最近想出了一个办法：让居民把钱凑在一起，直接向当地农场批发蔬菜水果，绕过大型超市的中间加价。
结果不仅消费者省了钱，农民也能赚得更多。这种看似简单的社区团购模式，已经吸引160个家庭参与，还在加拿大Reddit论坛上引发热议。
据CityNews Vancouver报道，发起人Gagan Singh是卑诗省阿伯茨福德(Abbotsford)的一名第二代农民。
眼看食品价格不断上涨，普通家庭越来越难以负担日常买菜开支，他决定尝试一种新的采购方式。
“现在的物价简直太离谱了，还有谁负担得起超市里的价格?”Singh说。
Gagan Singh(CityNews 图片)
他认为，阿伯茨福德拥有丰富的农业资源，当地种植了大量农产品，居民却仍然需要为新鲜蔬果支付高昂的价格，实在不合理。
于是，他发起了一项社区团购试点计划。
每个家庭每月出资100加元，所有资金集中起来，直接向当地农民批量采购新鲜蔬果，再统一运到指定地点供居民领取。
由于减少了传统零售环节的加价，部分农产品价格大幅下降。
例如，超市每磅卖5加元的桃子，团购价只要1.50加元，相当于便宜了70%;原本每捆4加元的胡萝卜，团购价也降至1.25加元。
目前，已有160个家庭报名参与。
四孩妈妈：终于能让孩子吃上不同的水果
对于人口较多的家庭来说，食品价格上涨带来的压力尤其明显。
参与团购的Samantha Hickie有四个孩子。她表示，近年来新鲜水果越来越贵，为了控制家庭开支，只能尽量选择香蕉、橙子等比较常见的水果。
“我有四个孩子，实在很难负担新鲜水果的价格，太贵了。”
她说，其他种类的水果已经成了偶尔才能享受的特别待遇。
如今，通过社区团购，家人终于有机会以更实惠的价格购买不同种类的水果。
消费者省钱，农民反而赚得更多
更令人意外的是，这种模式不仅让消费者少花钱，农民也可能获得更好的收入。
Singh举例说，过去某些农产品，农民通过传统销售渠道只能拿到1加元，如今直接卖给团购组织，却可以获得1.50加元。
“农民原本只能卖1加元，现在可以拿到1.50加元，他们当然很高兴。这对双方来说都是双赢。”
他表示，自己主要根据团购数量与农民协商价格。采购规模越大，越有机会获得优惠。
除了省钱，团购还让邻里之间重新建立了联系。
参与者Stacey Brown表示，团购群成立不到一周，居民就自发组成了多个地区互助小组，包括本拿比(Burnaby)和三联市(Tri-Cities)等地区。
大家会协调统一取货，而不是每个家庭分别跑一趟，既节省时间，也让邻居之间有了更多互相帮助的机会。
加拿大网友热议：为什么非得让超市赚差价?
这项团购模式也在加拿大Reddit论坛引发讨论，尤其受到关注食品价格问题的网友欢迎。
在抵制高价超市的社区r/loblawsisoutofcontrol，不少网友对这种做法表示支持，认为消费者联合起来直接向农民采购，是应对食品价格上涨的一种实际办法。
有网友指出，这种模式其实并不新鲜，与加拿大过去的食品合作社(Food Co-op)十分相似。居民集体采购、分担成本，早已是一种存在多年的社区互助方式。
也有人希望类似项目能够推广到更多城市，让消费者不必完全依赖大型连锁超市。
不过，部分网友也提出了现实问题：随着参与人数增加，谁来负责采购、运输、分装和配送?这些成本会不会逐渐抵消团购带来的价格优势?
毕竟，绕过超市并不意味着所有中间成本都会自动消失。要让这种模式长期运作，还需要稳定的采购规模和有效的社区组织。
未来还想团购肉类、牛奶
目前，这项社区团购仍处于为期三个月的试点阶段，采购范围仅限水果和蔬菜。
不过，Singh希望未来能够进一步扩大到肉类和乳制品，让参与家庭在更多日常食品上节省开支。
对于加拿大消费者来说，这种模式或许提供了另一种选择：不再只是被动接受超市的零售价格，而是通过社区合作，直接与当地农民建立联系。
消费者买得更便宜，农民卖得更划算。至于这种模式能否长期维持，并推广到更多加拿大城市，还有待观察。
