吃生菜致两人死 加州供应商生菜爆环孢子虫疫情

密歇根州卫生官员4日表示，两名居民在全美大规模环孢子虫疫情中死亡，为这波与加州Taylor Farms召回美生菜有关的疫情首度通报的死亡病例。

密歇根州卫生与公共服务部表示，两名死者均有严重既有疾病，环孢子虫感染及脱水可能影响其病情。

该部门指出，在美国，环孢子虫病致死相当罕见。疾病管制与预防中心（CDC）已确认，两宗死亡案与这波跨州疫情有关。

截至7月31日，密州疫情调查已发现1万1234例病例，193人住院。联邦官员表示，部分病例与来自墨西哥中部、由Taylor Farms供应并召回的美生菜有关。疫情目前涉及伊利诺、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、密歇根、俄亥俄、奥克拉荷马、宾州及西维吉尼亚等九州。

食品暨药物管理局（FDA）通报，至少1947人染病、98人住院；该数字尚未纳入密州两宗死亡案。Taylor Farms召回销往至少27州餐厅、零售商及餐饮业者的美生菜及混合生菜，部分沃尔玛贩售的Marketside品牌美生菜沙拉和切丝生菜也在列。部分产品食用期限至8月3日，可能仍存于民众冰箱，官员呼吁勿食用遭召回产品。

FDA表示，先前一项被称为环孢子虫阳性的检验结果后来确认为伪阳性，但不影响召回依据；其他地区通报的环孢子虫病例未必与这批生菜相关。

加州卫生官员表示，州内没有异常病例增加或已知本地疫情。今年1月至6月加州暂列41例，低于去年同期80例，且截至7月14日，未发现病例与外州疫情有关；加州也未列入直接接收召回产品的州份。

环孢子虫通常藉受人类粪便污染的食物或水传播，症状包括频繁水泻、腹痛、腹胀、恶心及疲倦，可能在接触后一至两周以上出现。持续腹泻者应就医并询问是否需要检测，尤其长者、幼童、免疫功能低下者及有严重疾病者，应留意脱水风险。