赶紧扔！24人食用后住院 极速召回多种零食

加拿大食品检验局（CFIA）本周更新了与全国沙门氏菌爆发相关的各种开心果和含开心果食品的召回通知。

根据CFIA的数据，截至12月17日，被召回的产品达到了277批次。

沙门氏菌可引起发烧、腹痛、腹泻、呕吐等症状，对儿童、孕妇、老人和免疫力低下者尤其危险。而症状可能在感染数天到数周后才出现。 

图自：CFIA

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截至目前，加拿大公共卫生局（PHAC）已确诊155例和这一波沙门氏菌疫情相关的感染，其中24例住院。

在这155例病例中，包括安省、魁省、BC省、阿尔伯塔省、曼省和新不伦瑞克省的居民。

加拿大卫生部敦促大家不要消费、使用、销售、供应或分销任何被召回的开心果或含有开心果的产品，无论是生果仁还是零食、糕点或制成烘焙食品。

建议消费者仔细查看CFIA召回通知页面上列出的产品名称、描述和批次代码，并退回或立即扔掉受影响的产品！

受召回影响的品牌包括：

图自：CFIA

完整批次列表链接：https://www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2025/outbreak-salmonella-infections-pistachios-related-products.html

需要特别注意的是，被沙门氏菌污染的食物即使看起来或闻起来正常，也可能致病。 沙门氏菌污染可能不会改变开心果或相关食物的外观、气味或味道，

公共卫生通知更提醒大家，如果你不清楚眼前的开心果来自哪里，就不要用它们做食品或烘烤，因为热度可能不会杀死沙门氏菌。

PHAC建议任何认为自己食用了受污染的开心果产品并出现腹泻、发烧、恶心或腹部痉挛等症状的人立即就医。