加西最大中餐馆 温哥华华埠富大酒家熄灯了
卑诗省最大的中餐馆 - 位于温哥华华埠180 Keefer Street的富大海鲜酒家关门歇业了，消息传出令社区震惊。
温哥华市政府表示已终止与富大的租约。
富大开门迎客已经有 30 年历史，因为是唯一一间可以容纳千名宾客的餐厅，长期以来一直是举办婚礼、文化活动和政商宴会的热门地点。
温哥华副市长兼市议员杨瑞兰（Sarah Kirby-Yung）遗憾地说：“这家餐厅在我们城市，尤其是在华埠，扮演著极其重要的角色。它举办过无数的文化活动、婚礼和宴会；它是一个社区聚会场所。”
然而，她表示，虽然市政府总会尽最大努力与现有合作伙伴合作，但随著时间的推移，他们可能无法继续履行某些义务。
她说：“总的来说，随著时间的推移，我们需要对场所进行升级和翻新，但这也要看餐厅合作伙伴在经营 30 年后是否还有能力和意愿继续经营下去。”
富大位于华埠广场内，30 年的营运下，餐厅的厨房和大堂透露著老旧，无论基于卫生和安全条件，都需要翻新，显然富大难以承受新的财务压力。
西门菲沙大学城市规划课程主任甄瑞谦 (Andy Yan）对这间具有历史意义的餐厅熄灯感到惋惜，他说新冠疫情出现后，很多知名餐厅在高成本压力下不得不选择退出市场。
杨瑞兰期盼这个巨大的空间会有新的承租者接手。“它是加拿大西部目前最大的亚洲餐饮场地，是大温哥华地区唯一能容纳千人的酒店宴会厅，希望有新的经营者，继续满足社区的需求。”
温哥华华埠商业促进协会会长伍沛雄(Jordan Eng)表示，餐厅关闭的消息令人震惊。“也许早有预兆；之前也有一些传言，但当它真的发生时，还是感到难以相信。”
不少网友在社交媒体上转载了富大要关门的消息，不少人感到遗憾，但也有不少人认为富大太老旧，跟不上时代潮流，一点也不意外。
餐厅熄灯是否代表温哥华华埠的振兴之路更艰困了？杨瑞兰说：“温市政府投入了大量精力来振兴华埠，在扶持老字号企业、投资公共安全、支持文化活动等方面做了很多工作。大家可以看到华埠正在重焕生机，许多商户都生意兴隆。”
