印度虾攻占加拿大等超市！被美国抛弃后我们接盘
在多伦多的超市冷冻柜里，你是否注意到越来越多标着“Made in India”的冷冻虾？
这些虾，正是从印度东南沿海的虾塘一路漂洋过海而来。只是，它们的背后，藏着一场被美国关税“逼出来”的出口转向，以及印度百万虾农的血汗与焦虑。
印度虾正在“攻占”加拿大超市
不只是 Costco，在 Loblaws、NoFrills、Metro、FreshCo 等多家超市，你都能找到印度产的虾。
据《环球新闻》（Global News）报道，印度如今已成为加拿大最大的虾类进口来源国。
2023 年，加拿大进口的虾类中，来自印度的占比超过三分之一，总额高达 2.58 亿加元，比三年前的 1.75 亿大幅增长。
而在这背后，是印度政府对虾出口的巨额补贴与投资开放政策，使其成本低、价格有竞争力。
但这场“出口奇迹”，如今却因为美国的一纸高关税而出现了巨大转折。
“每个人都绝望了”：印度虾农在痛苦中捞虾
在印度东南部安得拉邦（Andhra Pradesh）的一个虾塘里，十几个男人赤脚踩进泥水，拉起大网捕虾。
他们边干边笑，表面看似轻松，但每个人心里都沉甸甸的。
“每个人都绝望了。”当地虾农巴斯卡尔·科基里加达（Bhaskar Kokkiligadda）说。
他原本一个月能干二十天活，现在只剩一半。“我真的不知道还能撑多久。”
在印度，全国 300 多家虾加工厂主要由女性工人撑起。她们在冷水中剥壳、去肠线，一天十几个小时。
24 岁的拉迪卡·恩蒂 (Radhika Enti) 告诉加拿大广播公司新闻：“我们都很担心关税的影响。”
她说，她的家人很保守，只让她在离她家很近的工厂工作，而且工厂只雇用女性来加工捕捞的鱼虾。
“如果这个单位停工了，我们怎么活？孩子谁来照顾？”这位年轻的母亲一边说着，一边不停地剥着虾。
“我们别无选择。”
美国加征50%重税：印度虾出口重创
今年八月，美国前总统川普以“印度购买俄罗斯原油”为由，对印度出口商品加征惩罚性关税：从 25% 直接翻倍到 50%。
而美国原本是印度最大的虾出口市场，占总量超 40%，一年销售额高达 25 亿美元（约 35 亿加元）。
如今，美国市场几乎停摆。大量虾被迫冷冻入库，运输船闲置港口。虾农普拉文·萨比内尼（Praveen Sabbineni）经营三家养虾场，他无奈地说：“虾价暴跌了 40%，很多人考虑彻底放弃。”
面对关税重压，印度政府正尝试与美国重启贸易谈判。
但美方要求印度降低保护性贸易壁垒、开放农业市场，而印度坚称不会在核心领域“让步”。
谈判几经中断，产业却已“快撑不下去”。
出口转向：美国不要的虾，加拿大全接盘
随着美国关税封锁，印度虾产业迅速寻找新市场。
加拿大、欧洲与亚洲成为新的出口重点。
于是，加拿大成了“接盘侠”，美国不要的虾，几乎全被卖到“北方”来了。
在多伦多、温哥华、蒙特利尔的超市冷冻柜中，从虾仁到鸡尾酒虾，包装上几乎都能看到“Made in India”的字样。
印度虾工厂：卫生问题频频曝光
然而，印度海鲜行业的“低价奇迹”背后，也存在不少问题。
《环球新闻》今年披露，印度最大的海产出口公司之一 Choice Canning 的内部卫生报告流出，记录触目惊心：
工厂有腐烂气味、苍蝇、黏液、污泥；
冰箱损坏、机器布满藻类和真菌；
虾身带毛发、黑点，地板满是嚼烟痰盂。
此外，加工厂工人多数居住在拥挤宿舍，条件极差。
虽然 Choice Canning 宣称其多家虾场获得国际水产养殖认证（BAP），但实际操作中，认证与未认证的虾常混在一起加工。
食品安全专家指出，这些虾场为防病，常使用抗生素。出于健康原因，加拿大、欧盟和美国均严控抗生素残留虾进口。
加拿大检验“基于风险”，随机抽查
加拿大食品检验局（CFIA）在声明中表示，其确实负责监测进口水产中的病原体与兽药残留，但并不会对所有进口产品强制检测，而是采取“基于风险”的抽查方式。
数据显示，从 2022 年 4 月到 2023 年 12 月，CFIA 检查了 267 个虾样本，其中 16 个样本违规，含抗生素或兽药超标。
相比加拿大抽检5%，欧盟对来自印度的虾实行 50% 批次检测，严格得多。
报道中透露，2024 年 1 月，印度大型海产出口企业 Choice Canning 的虾加工厂内部，副总裁雅各布·何塞（Jacob Jose）曾在 WhatsApp 群组中发消息，要求员工在内部沟通时，用暗号 “Oscar” 来指代那些抗生素检测呈阳性的虾。
到了同年 2 月，何塞又在一条 WhatsApp 消息中批准将一万磅代号为“Oscar”的虾运往韦克弗恩（Wakefern）公司。
前工厂主管约书亚·法里内拉（Joshua Farinella）随后揭露称，所谓的“Oscar虾”，其实就是被检测出含抗生素、按理应被废弃的产品。
同年，加拿大大型连锁超市 Metro 甚至主动对印度冷冻虾质量表达担忧，称其供应商 Choice Canning 的两批货物药物残留与大肠杆菌含量均高于法定标准。
加拿大消费者的尴尬：买与不买，都是问题
如今，加拿大超市里的印度虾便宜、充足，但其背后却是一场国际贸易与民生的连锁反应。
继续购买，意味着支持一个陷入困境的产业；
拒绝购买，又意味着让加拿大供应链更依赖昂贵的进口或本地捕捞。
对普通消费者来说，这是一场“虾的选择题”——味道之外，还有距离、劳力与代价。
新闻来源：
https://www.cbc.ca/news/world/india-shrimp-farmers-u-s-tariffs-1.7652463
https://ca.finance.yahoo.com/news/facing-trump-tariffs-indias-shrimp-100303213.html?
