为什么夏天总拉肚子啊啊啊？这几个习惯正在...
一袋未冷藏的油炸零食，让23岁大学生小徐在几分钟内腹部剧痛、抱着垃圾桶“吐了个昏天黑地”，最终被紧急送医诊断为急性胃肠炎。这样的场景在夏季急诊室屡见不鲜。
炎炎夏日，冰镇西瓜、凉拌菜、冷饮成为餐桌常客，但伴随高温高湿而来的，是各大医院消化科门诊的“腹泻潮”。国家卫健委数据显示，夏季腹泻就诊率较其他季节高出30%。
夏季腹泻是肠道传染病最典型的症状，其高发诱因是什么?如何筑牢肠道“防护墙”?腹泻期间，怎么吃才更有利于恢复?
1、高温下的食物变质
夏季气温升高、湿度增大，为细菌病毒提供了绝佳的繁殖环境。食物存放时间稍长就容易变质，例如未及时冷藏的饭菜、街边卫生条件不佳的小吃，稍不注意就可能被细菌污染。吃了这样的食物，肠道很容易“闹脾气”，引发腹泻。
2、生冷食物刺激
夏季人们偏爱的凉菜、刺身等生冷食品，若处理不当，更易成为致病菌载体。这些生冷食物能带来清凉感，但也容易刺激肠胃道黏膜，引起肠胃痉挛、蠕动加快，导致腹泻。
3、空调使用不当
长时间待在低温空调房内，腹部受凉会直接刺激胃肠道蠕动加快，影响消化功能。同时密闭空间空气流通差，增加了交叉感染风险。尤其是小孩和老年人肠胃功能相对较弱，更要注意腹部保暖。
4、免疫力季节性下降
高温加速新陈代谢，能量消耗增大，加上夏季易熬夜、睡不好，抵抗力自然下降，肠道防御力减弱，病菌乘虚而入。
守护肠道健康5大妙招
1.严把饮食卫生关
食材处理要彻底加热，肉类、海鲜、蛋类要煮熟煮透，切生肉和熟食的砧板、刀具要分开，剩饭剩菜及时放冰箱，再次食用前要彻底加热。
2.确保饮水安全
优先选择喝烧开的水或瓶装水，避免直接饮用生水。喝冷饮要谨慎，尽量少喝街边自制冰饮。
3.做好个人卫生管理
注意个人及环境卫生，保持良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，居家要消灭苍蝇、蟑螂，保持室内外环境卫生，可有效减少病原体的传播。
4.增强机体免疫力
保证充足、规律的睡眠，尽量避免熬夜。适量运动，如散步、游泳，提高身体素质。饮食均衡，多吃新鲜蔬果，补充维生素，提高抵抗力。
5.特殊人群更需注意
婴幼儿的奶瓶、餐具使用后都要彻底消毒;老年人消化功能较弱，饮食选择清淡易消化;孕妇尽量避免生冷食物，以防病菌感染带来健康风险。
吃什么恢复体力？
临床上对于一些急性水泻期的患者，可能会要求暂时禁食，但在此期间往往会通过静脉输液的方式，保证患者水和电解质平衡。如果自行随意禁食，反而会使血糖偏低、抵抗力下降。腹泻期间，怎么吃才更有利于恢复？
1.腹泻初期
初期的症状主要表现为排便次数增多、常伴呕吐，严重的会出现脱水和电解质紊乱。可以喝点电解质饮料，注意多补充水分，让胃肠道适当休息。
2.症状缓解期
腹泻情况稍微好转时，可少量多次进食，每日6~7餐为佳。
清流质饮食：如少量的浓米汤、咸味较淡的面汤、藕粉、杏仁茶等。最好不喝豆浆、牛奶等容易引起胃肠胀气的饮品。
低脂少渣半流质饮食：情况再好转一些，可以改为低脂少渣半流质的食物，如蒸蛋羹、酸奶、浓米汤甩蛋花等。这类食物不会刺激肠道，容易消化吸收。
如果没有胃肠明显不适，也可以适当增加米粥、面片汤、土豆泥等，增加膳食的多样性。烹调方法以蒸、煮、炖、汆等方式为主。
3.腹泻恢复期
先吃些低脂少渣的软饭，尽量减少对肠道的刺激，胡萝卜、去皮西红柿、碎嫩菜叶等都是很好的选择。
同时，避免食用有刺激性调味品或油煎、油炸的食物。慢慢调养，逐渐过渡到普通饮食。
转给你身边那个老是拉肚的朋友吧！
