斑点虾季最大买家中国征关税 渔民不好过 幸好…
卑诗省的斑点虾(Spot Prawn)季即将于本周结束,今年春季的斑点虾季始于5月中旬,持续了不到一个月,今年活虾售价约为每磅20至25元。
加通社报道,卑诗省每年的斑点虾季,国内买家都是只占市场份额的一小部分,但今年却非常重要,因为中国对加拿大海鲜加征25%的关税,对出口造成了压力。
卑诗省海产联盟(BC Seafood Alliance)总监伯里奇(Christina Burridge)表示,中国是卑诗省斑点虾的最大买家。她表示,3月20日的关税对渔民和出口商来说是一个“真正的问题”。
正在尝试重新回到日本
太平洋虾渔民协会(Pacific Prawn Fishermen’s Association)执行董事阿特金斯(Mike Atkins)表示,中国关税成为渔民的最新负担,因为诱饵和渔具的成本均在上升。
“今年我们的出口商正在尝试稍微调整市场,因为以这样的价格很难把虾运到中国,因此他们正在尝试重新回到日本,后者曾经是我们斑点虾的主要市场。”阿特金斯说。
据称,卑诗省每年捕捞约1,500至2,000吨斑点虾,通常约有80%至90%会出口。根据省农业、食物及渔业厅(Agriculture, Food and Fisheries)的数据,2023年本省斑点虾总价值为8,300万元。
“今年渔民的日子真的不好过。”
本地销售未出现任何放缓
列治文渔人码头Prawns on the Spot摊主科尚(Lynette Kershaw)表示,他们的即捕斑点虾产品通常是供应本地客户,但也会将一部分产品冷冻并卖给位于卑诗省Parksville的French Creek Fresh Seafood市场,而他们就将其出口到亚洲。
科尚指出,“我认为,由于关税以及当前的全球形势,我们的冷冻产品销售有所放缓,这将对我们造成影响。”她在史蒂夫斯顿渔人码头销售即捕斑点虾已经6年。
但码头本地客户的销售量并没有出现任何放缓。
“我想这是因为喜欢吃斑点虾的人都知道这是一种地方美食,他们知道这种虾的捕捞时间很短……我觉得人们只是想犒劳一下自己,”科尚说。
渔民麦克唐纳(Stewart McDonald,图)和他的船员已经花了20年时间捕捉斑点虾,并在福溪码头出售。他说,由于排队品尝的本地忠实顾客需求量庞大,他对市场没甚么好抱怨的。
麦克唐纳说,斑点虾季过去并不是甚么大事,但现在却成了人们庆祝的节日。
“这有点像变成了一种社交活动,就像品酒、采摘苹果或浆果一样,”他说。“人们期待这个虾季,因为它持续时间很短,而且比大多数作物成熟都早。浆果和水果还没成熟,但虾的味道棒极了……人们都爱吃。”
图:加通社