"太多美好回忆"!老牌烤肉店营业12年后永久关闭
多伦多一家深受欢迎的烤肉店刚刚宣布了即将关店的消息,结束十多年的营业。
据英文媒体BlogTO报道,这家名为Stack Restaurant的餐馆于2012年在Yonge/Lawrence首次开业,并凭借慢火烤肉和精酿啤酒而在当地社区一炮走红,迅速赢得了多伦多“最佳烧烤餐厅”之一的声誉。
要知道,餐厅里的巨型1200磅烟熏炉在过去12年中一直为顾客提供烤牛胸肉、鸡翅、手撕猪肉、熏鸡和其他所有美味的烧烤类食物。
在这家店取得成功后,老板Todd和Bill又继续在Oakville开设了第二家分店,同样受到了热烈欢迎,并迅速取得了成功。
“我们在3265 Yonge的租约即将到期,尽管我们尽了最大努力,但依然无法达成一项既能满足房东需求,又能满足我们对未来愿景的协议,”帖子中写道。
“然而,这不仅仅是一次告别,也是对过去12.5年辉煌历史的庆祝,”他们补充道。
Bill和Todd继续解释说,这家烧烤餐厅最初只是一家门店,但后来甚至变成了一个社区的缩影,他们很感谢社区成员和当地其他企业(比如The Friendly Butcher和Gabby's),让他们一来到Yonge/Lawrence就有了家一般的感觉。
“这不是再见,而是‘再见’,”他们补充道,并支出即将在多伦多寻找新的门店来替代这家Stack餐厅——所以,虽然他们会暂时离开,但并不意味着永别。
不少网友对此表达了自己的不舍之情:
“天呐,这真是个悲伤的消息。我的家人在这里度过了许多美好而难忘的时刻。生日、退休派对,特别是我祖父的最后一顿饭。希望你们能够很快找到新门店,留下新的回忆。”
“天呐,这太糟糕了。我们会想念你的!”
“不不不,我一定会为了你们来到Oakville!”
“Oh No!我们会想念你的!在你们Yonge街店里有太多美好回忆!!”
不过,在Yonge/Lawrence这家门店永久关闭之前,大家仍然有机会去品尝一些烤排骨和熏鸡翅:Stack最后一天营业是10月23日(周三),所以大家一定别忘了去品尝美食!
除此之外,Stack在Oakville的分店即将继续照常营业,所以,只需要乘坐Go Train,即将可以享受令人垂涎欲滴的熏肉和配菜!