从雨林到落基山与三号公路沿途的惊喜不期而遇

2024-09-30 01:05加拿大BC省旅游局

位于加拿大西海岸的BC省，似乎永远蕴藏着不期而遇的旅途惊喜。从绵延不绝的山脉到碧波荡漾的海岸线，从广袤无垠的雨林到繁花似锦的花园，BC省以其多样化的景致编织出一幅幅令人心动的画卷。

在这里，每一次呼吸都是对清新空气的沉醉，每一次凝视都是对美景的无限向往。

在蜿蜒的克罗斯内斯特公路(Crowsnest Highway)上，从温哥华的繁华街头出发，穿越变化多端的自然风光，直至落基山下的弗尼(Fernie)小镇，这段从雨林到落基山脉的旅程少了热门线路的熙熙攘攘，将森林环抱的温哥华与崎岖的山区小镇弗尼连接起来。

旅行全程风景如画，穿越陡峭的峡谷、干旱的沙漠和葡萄酒产区，最终抵达加拿大落基山脉的嶙峋山峰。

沿着这条珍贵的路线，在每一个不可思议的美景转角处，与原住民文化相连，品尝‘从农场到餐桌’的新鲜美食，了解BC省的历史底蕴。踏上这次蜿蜒曲折的旅程，在奔波忙碌的生活中为自己找回宁静与平和。驰骋在克罗斯内斯特公路上，穿越BC省的多样的文化与无限美食精彩，留下此生难忘的旅行回忆。

穿越在蜿蜒的克罗内斯特公路上 © Destination BC/Kari Medig

穿越山海间，打卡温哥华与哈里森河谷

“从雨林到落基山”的蜿蜒之旅，其非凡旅程始于魅力无限的沿海城市温哥华。这里，现代都市的繁华与纯净自然的静谧完美交融，构成了一幅令人心醉的画卷。温哥华的自然之美，犹如城市的绿色心脏，不仅为城市赋予了勃勃生机，也成为了旅人心中的一片净土。

在太平洋的蔚蓝与海岸山脉的苍翠交织下，温哥华以其独特的魅力，让每一位到访者都能在第一眼便深深爱上这座城市，而它的美食文化更是让人在品尝中一步步沦陷。从精致的海鲜大餐到多元化的国际风味，温哥华的美食世界仿佛是一个无尽的宝藏，等待着每一位食客去探索、去体验。在荧幕之上，温哥华以其绝美的风景和丰富的文化底蕴吸引了无数目光;而在现实生活中，它更是一座活生生的美食天堂，让每一位食客都能在味蕾的旅行中，感受到这座城市的独特韵味与无限魅力。温哥华拥有的米其林餐厅阵容日益壮大，目前共有9家米其林一星餐厅、17家“必比登推荐”餐厅以及超过50家米其林上榜餐厅，吸引着全球美食家的目光。这些餐厅不仅汇聚了世界各地的烹饪精髓，更将创意与匠心融入每一道菜品之中，为食客们带来前所未有的味觉盛宴。跟随米其林指南，当然可以探索到这座城市最为精髓的美食体验，而精致餐厅之外，温哥华的大街小巷上各种美食小馆、美食车、移动摊贩更能为这座城市的味蕾体验增添不少人间烟火的气息，成为在温哥华City Walk的最佳点缀!

在温哥华解锁精致美食 © Destination Vancouver/Kindred & Scout

温哥华街头美食市集 © Destination Vancouver/Nelson Mouellic

美食之外，温哥华也是了解BC省原住民文化的绝佳窗口。温哥华这片土地的原住民部族马斯凯姆部族(Musqueam)、斯阔米什部族(Squamish)和泰斯雷尔-沃土思部族(Tsleil-Waututh)，曾经在这片土地上书写了深厚的历史，而如今的温哥华虽已成为多元繁华的国际化大都市，却依然在文化上为原住民保留了一席之地。在温哥华City Walk的时候，可以前往不列颠哥伦比亚大学内的人类学博物馆(Museum of Anthropology at UBC)深入了解这一段有关原住民的历史和文化背景。而漫步于温哥华街头巷尾，不仅能够感受到现代都市的脉动，更是能在不经意间邂逅原住民艺术装置或文化活动，如同城市的隐形脉络，让每一位来到温哥华的人都能深刻体会到BC省原住民文化的独特魅力与不朽传承。

不列颠哥伦比亚大学人类学博物馆 © Destination BC/Kevin Arnold/@anatoletuzlak

离开温哥华，阿博斯福(Abbotsford)是旅程向东行进的转折点，从这里，城市景观逐渐被农场、田野和森林替代，向前深入便走进了富饶的哈里森河谷(The Harrison River Valley)地区。金秋时节，这附近大大小小的农场都迎来了收获的季节。在收获的季节里，探索兰利(Langley)、阿博斯福(Abbotsford)、奇利瓦克(Chilliwack)哈里森河谷的农场环线之旅(Circle Farm Tour)会是体验周边农场的最佳方式。在这条路线中，众多农场、酒户和工艺品店令人心驰神往。独特的美食与户外体验完美融合，让人沉醉于大自然的怀抱，领略其独特美景与丰厚馈赠。

在农场环线之旅的行程里，如果想要寻找美味的新鲜果蔬和优质的奶制品，位于兰利的Eagle Acres 奶牛场和南瓜园(Eagle Acres Dairy & Pumpkin Patch)会是个值得停留的宝藏目的地。踏入这家专为家庭设计的农场乐园，这里最为引人注目的便是巨大的玉米迷宫，穿梭在丰收的玉米之间，体验解密与探险的乐趣。而每年十月，这里都会举行盛大的南瓜丰收活动，在万圣节到来前，快快亲手采摘一个完美的南瓜，感受大自然的馈赠，更为节日准备亲手制作的装饰物。此外，在这里还有机会与牧场上的各种动物，如牛、马、绵羊、鸡、猪、兔子，以及温顺的猫狗近距离接触，更可以乘坐干草车缓缓前行，享受一段轻松愉快的乡村时光，让心灵得到彻底的放松和滋养。更为有趣的农场体验则是由家族经营的坎贝尔金色蜂蜜农场和蜜酒厂(Campbell’s Gold Honey Farm & Meadery)，它坐落在阿博斯福的西南部，尤其专注于特色蜂蜜和蜂蜜酒的酿造。农场通过工作坊和导览活动，普及蜜蜂生态与可持续农业知识，同时提供高品质的特色蜂蜜和纯正的蜂蜜酒，让游客在品尝美味的同时，感受大自然的馈赠，收集新鲜的蜂蜜，这是属于丰收季节的独家快乐。这里不仅是蜂蜜爱好者的天堂，也是了解生态农业、享受乡村生活的理想之地。

在农场体验收获之趣 © Destination BC/Albert Normandin

哈里森河谷是大自然用它独有的方式编织的壮美景观，这片被山脉环绕、河流穿行的土地也是探索自然、寻求心灵宁静的理想之地。想要寻找一处能让身心完全放松的地方，在这一地区也绝非难事。哈里森河谷地区蕴藏着温泉资源，尤其在哈里森湖(Harrison Lake)沿岸，分布着各家风格不一的温泉度假村，尤其南岸的哈里森温泉度假村(Harrison Hot Springs Resort & Spa)最为不可错过。群山环抱间，度假村内拥有5个温泉水池以及提供舒适服务的水疗中心，停留在这里，彻底抛开旅途疲惫，惬意放空，享受自我。

哈里森温泉度假村 © Tourism Harrison River Valley/Andrew Beaumont

惊喜与希望合一，霍普小镇周边的别样风情

停留休憩后，返回公路继续向前，接下来即将经过的小镇名为霍普(Hope)，正如它的名字一样，这是一个处处蕴藏着希望的，生机勃勃的小镇。这是通往弗雷泽峡谷(Fraser Canyon)和历史悠久的淘金之路(Gold Rush Trail)的门户。这一条淘金之路沿着弗雷泽河一路向北蜿蜒，最早曾经是原住民的贸易路线，在1858-1862年的淘金热期间进一步发展至今天的规模。如今虽然已经不复往日淘金热的熙熙攘攘，但在这条人迹罕至的历史小径上穿行，远离人群，才能真正与历史、原住民文化和大自然融为一体，用心体会旅行的见闻。而作为著名的电锯雕刻之都，霍普有80多件由当地和全球艺术家创作的令人惊叹的木雕作品，展现了当地的野生动物和传奇故事。值得注意的是，该镇因电影《第一滴血》主角约翰·兰博而闻名，电影中大部分场景就是在霍普镇拍摄的。霍普小镇上新鲜出炉的各种口味的派，也能为继续这一次旅途补充满满的能量。

在霍普周边徒步 ©Tourism Hope Cascades & Canyons/Connect Media

旅途的下一站是E.C.曼宁省立公园(E.C. Manning Provincial Park)。公园坐位在喀斯喀特山脉(Cascade Mountains)的中心地带，同时也是海岸地貌向内陆高原变化的转折点。由于丰富的地形与气候变化，公园内拥有丰富多样的景观，是BC省最受欢迎的公园之一。热爱户外自然的旅行者也一定能轻易爱上这里，除了壮观的景色，E.C.曼宁省立公园内也拥有种类繁多的徒步小径，覆盖范围非常广泛，从15分钟行程的简单路线到长达六天的户外长距离徒步旅行路线应有尽有，无论是休闲游客还是专业玩家，都能够在此得到满足。

E.C.曼宁省立公园景色 © Similkameen Valley/Darren Robinson

接着来到凯托谷铁路步道(Kettle Valley Rail Trail)。这条曾经繁忙的铁路，现在改造成了一条静谧的徒步与骑行小径，从库特尼地区(Kootenays)延伸到喀斯喀特山脉，长达650公里，是加拿大最长的徒步网络，为徒步爱好者提供了一个能在探索自然之美的同时也能感受历史遗韵的独特舞台。不过，当然不必一次走完全程，这条步道沿途设置了许多停靠点，可以从中选取不同距离的区间，去漫步、去骑行、甚至是在部分区域乘坐改造后保留的古老列车，在步道上，如同踏上一段穿越历史的旅程。沿途欣赏令人叹为观止的山谷和湖泊景色，感受那些已经被废弃的隧道和桥梁，感受时光流转带来的变迁与沉淀。

凯托谷铁路步道 © Thompson Okanagan/Allen Jones

停留在奥索尤斯，感受BC独特“袖珍沙漠”

继续踏上克罗内斯特3号公路，在前往奥索尤斯(Osoyoos)的途中，琥珀色的悬崖、波光粼粼的湖泊，以及星星点点散布于其间的葡萄园，旅途中的景色，是回忆里最美的装点。

位于BC省南端的奥索尤斯是加拿大“迷你沙漠”的所在地，同时也拥有由原住民运营的因克密普沙漠文化中心(NK’Mip Desert Cultural Centre)。因克密普沙漠文化中心不仅是一次对沙漠生态和野生动物的发现之旅，更是一场文化和灵魂的盛宴。在这里，你可以深入了解奥索尤斯原住民的文化和生活经历，参观重建的原住民村庄。停留片刻，了解这片神奇的土地，在其中的两个多感官剧院内聆听古老的传说，与讲解员一起踏上日常的徒步之旅，甚至能够与西部响尾蛇来一次亲密对视。在这里，在旅途中，更加深刻的认识到文化并非静止不变的，而是随着时间的推移而不断弥补、发展和突破。在这里，旅行者不仅能够感受到原住民部族对大自然生态系统的守护，也能感受到他们对于文化的传承，以及对未来的希望和梦想。

因克密普沙漠文化中心 © Destination BC/Andrew Strain

随着这条壮观公路的海拔逐渐升高，两旁的沙漠景观逐渐变成了牧场和河流，来到塞尔扣克山脉(Selkirk Mountains)，以及位于哥伦比亚河和库特尼河交汇处的风景如画的小镇卡斯尔加(Castlegar)。卡斯尔加被狂野的自然景观环绕，以其独特的魅力和丰富的活动吸引着来自四面八方的游客，是一个适合带家人一起体验户外活动的目的地。

当然，卡斯尔加的夏季不仅是一个季节，更是一种生活方式的代名词。相较于BC省其他地区，卡斯尔加的气候让能够维持户外生活的时间更为持久，即使是在秋叶泛黄的季节里，户外活动在这里仍然拥有自己的舞台。在秋色万千的绚烂风景里垂钓，人也仿佛成为了景色的一部分。公园里的自行车轮仍在旋转，直到十二月雪花飘落，甚至还有人划桨于湛蓝的水面上破浪前行。这里的每一次呼吸都是对自然的赞歌、对生活的热爱。

丁香省立公园(Syringa Provincial Park)就位于卡斯尔加小城的不远处，镶嵌于哥伦比亚河(Columbia River)下箭湖(Lower Arrow Lake)东南端的怀抱之中。这片自然乐园以其独特的魅力，吸引着四面八方的游客纷至沓来，在此垂钓、划船与畅游碧波之上的悠闲乐趣，更渴望在这片未被尘世喧嚣侵扰的净土上，找到心灵的归宿与宁静。步入公园，林间小径蜿蜒曲折，深入自然，近距离感受珍稀内陆花旗松林散发出的清新与生机。与此同时，库特尼地区独有的草原生态系统也在此展现其独特风貌，为这片自然画卷添上了浓墨重彩的一笔。而在这片生态丰富的土地上，野生动物更是自由驰骋，麋鹿、鹿群悠然自得，岩山大角羊则以它们那雄伟的姿态，在岩石悬崖间悠然觅食，成为了无数摄影爱好者镜头下难以捕捉的绝美瞬间。

于落基山之下，山城中疗愈内心世界

前往落基山脚下的旅途还在延续，沿着3号高速前进，库特尼落基山脉地区最具代表性的小镇纳尔逊(Nelson)就静静地等在库特尼湖畔，等着和你不期而遇。小镇虽然规模十分迷你，却拥有超过350座历史建筑，人文气息满满，如同一幅活生生的历史画卷。漫步在其间，每一座建筑都在倾诉着自己的故事，每一条街道洋溢着艺术的氛围。同时，这里的大街小巷上都分布着独立小商店，售卖各色工艺品，也能享受到地道的咖啡和美食，在感悟历史建筑风格之余，也能细品生活的多种滋味。

返回3号公路，如果感到旅途劳顿，不妨在靠近克兰布鲁克(Cranbrook)的圣尤金高尔夫度假村(St. Eugene Golf Resort & Casino)稍作停留，该度假村坐落在珀塞尔山脉和加拿大落基山脉之间，是由原住民运营的奢华度假村。度假村的主楼曾经是一座学校，因而在华丽的风格下暗藏了几分古朴庄严的气质。圣尤金度假村不仅提供舒适住宿与精致餐饮，更以热情好客的服务，让每位客人尽享非凡度假体验，心灵得以彻底放松。漫步在度假村中，清晨的高尔夫球场可以偶遇悠然闲逛的麋鹿，每一处都洋溢着自然与宁静。

继续沿着3号公路行驶，终于慢慢靠近此行的目的地，北美脊骨——落基山脉。落基山，这个横亘于北美大陆的天然壮丽之作，从远处望去，它们像是天边的波浪，一道接一道，讲述着古老而神秘的故事。接近之后，这些巍峨的山峰，覆盖着厚厚的雪帽，矗立在天地之间，震撼人心。山脉中蜿蜒的溪流，清澈的湖泊，无数的高山湖泊、冰川和瀑布，无一不透着壮阔。在这里，你可以放下生活中的烦恼和束缚，与大自然进行最直接的对话。山峰之巅的一望无际，湖水之畔的清澈见底，都在提醒着我们，世界如此广阔，生活如此多彩。这里也是探险家的天堂，徒步穿越未知的小径，攀登峻峭的山峰，观赏野生动物的日常，落基山都会使你的每一次呼吸都充满了新鲜和自由。

而3号公路的最终行驶地点则是落基山脚的小镇弗尼(Fernie)。这个曾经经营铁路和煤矿小镇，如今已经蜕变为冒险家和自然爱好者的乐园。弗尼小镇以四周环绕的山脉为背景，主街上的建筑主要以古老砖石筑建，是一片宁静祥和的社区。走在街上，你会立刻被这里浓厚的山地文化所吸引：街道上穿梭的皮卡车和山地自行车、沿途林立的滑雪用品商店，每一个转角都诉说着弗尼对山地生活的热爱和执着。同样，对于那些渴望冒险和户外活动的人来说，弗尼提供了无尽的资源，春夏秋三季，这里都开放各色徒步和骑行活动，满足不同户外爱好者的需求。在弗尼，你可以短暂逃离日常生活忙碌节奏，与自然亲密接触，感受其叹为观止的自然风光和人文体验，给予心灵上的极致释放。

从雨林到落基山的非凡旅途从温哥华出发，城市的喧嚣逐渐被群山所取代，浩瀚的太平洋渐渐转换成蜿蜒的山间小溪和静谧的湖泊。沿着这条克罗斯内斯特3号公路可以体验从海到山的自然美景，从繁华都市到宁静小镇的生活方式转换，以及从忙碌到放松的心态转变。在移动之间领略BC省丰富的文化和多样的自然景观。我们走过了加拿大西部的山川湖海，广阔的天地让人心旷神怡，仿佛能够洗净都市的尘埃，在过程中发现内心深处的宁静，也带来自然磅礴的生命力。