不能吃!沙门氏菌感染 加拿大4款热销鸡蛋全中招

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据加拿大食品检验局(CFIA)称,由于可能受到沙门氏菌污染,从萨斯喀彻温省分销的四个品牌的鸡蛋正在被召回。

此次召回的品牌包括 Compliments、Harman、Star Egg 和 No Name。

根据加拿大政府周六发布的召回通知,受污染的鸡蛋可能看起来或闻起来没有变质,但有可能使消费者生病。加拿大卫生部在新闻稿中警告说,幼儿、孕妇、老年人和任何免疫系统较弱的人都可能容易感染“严重甚至有时致命的感染”。

短期症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻。

具体召回产品包括:

Compliments large size eggs

Harman medium size eggs

No Name large size white eggs

Star Eggs extra large and large size eggs

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召回产品的 具体序列号可以在加拿大卫生部的网站上找到:https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-brands-eggs-recalled-due-salmonella

建议不确定是否购买了其中一种召回产品的消费者联系零售商进行确认。加拿大卫生部表示,还鼓励他们扔掉这些鸡蛋或将其退回购买地点。

此次召回是由加拿大食品检验局(CFIA)的测试结果引发的。

沙门氏菌引起的各种事故非常频繁。去年12月,一名蒙特利尔男子表示,他在食用召回的哈密瓜后因沙门氏菌中毒住院,随后他对两家生产和分销这种水果的公司提起集体诉讼。

该诉讼于去年12月12日向蒙特利尔高等法院提起,指控哈密瓜与加拿大沙门氏菌疫情有关,该疫情已导致数十人住院,七人死亡。

法庭文件称,蒙特利尔原告在11月6日这一周吃了两个哈密瓜,并开始出现“严重”胃肠道症状,包括腹痛、腹泻、呕吐和发烧。11月12日,他被送进医院急诊室,并在那里又住了六天,在传染病科接受治疗。

加拿大公共卫生局 (PHAC) 确定Rudy和 Malichita 品牌的哈密瓜可能是此次疫情的来源。截至 12 月 22 日,联邦机构已在加拿大各地发现 164 例实验室确诊感染病例,其中近 70%(111 例)发生在魁北克省。

迄今为止,加拿大已有 61 人住院治疗。

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加拿大食品检验局 (CFIA)于 11 月对 10月10 日至11月24日期间销售的精选哈密瓜进行了召回。召回适用于哈密瓜和其他与其一起加工的水果,包括蜜瓜、菠萝和西瓜。该诉讼称,这些公司存在疏忽,导致其产品受到沙门氏菌污染。它要求魁北克省购买或食用召回哈密瓜的任何人获得赔偿。

诉讼称:“被告有义务种植和分销适合消费的哈密瓜。在种植、分销和/或销售含有沙门氏菌的哈密瓜时,被告未能履行这一义务。”

据 PHAC 称,大多数确诊的沙门氏菌中毒病例是 5 岁或以下或 65 岁及以上的人群。集体诉讼每位成员的赔偿将在稍后确定。

特纳表示,他希望法律行动能够让公司承担责任,确保食品供应链对消费者来说是安全的。

“我们不想让企业的不当行为……继续逍遥法外。我们想要威慑,”他说。“我们希望企业不法行为者知道,他们将能够诉诸司法,他们将通过集体诉讼手段获得实质性权利。人们希望,这会导致行为改变。”

你吃了之后有类似症状吗?

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