当我们去土耳其，我们看的是什么？土耳其初体验
温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者
克姐
前言
当我完成这篇游记时，突然看到推送的消息，土耳其东南部和叙利亚交界处发生了7.8级地震，由于是浅表性地震，造成的危害极大，楼房倒塌，震源所在的Gaziantep市城堡也在地震中毁于一旦，人员伤亡严重。当地时间2月9日，土耳其总统埃尔多安表示，土耳其地震死亡人数上升至16170人。看到此消息，十分震惊，因为刚从土耳其旅游归来，内心已经和这个国家产生了千丝万缕的联系和感情。那里的人民是那么的善良友好，名胜古迹众多，自然景观迷人，而生命又是如此脆弱，在大自然面前不堪一击。
多个国家包括美国、加拿大都已经表示要伸出援手，中国的灾难救援队也已整装奔赴那里。作为已成为土耳其迷的“自来水”，想把这个古老而充满魅力的国家介绍给大家，变得更加迫切。作为普通人，我们也许不能像专业人士一样在此时此刻提供帮助，但有生之年去土耳其旅游，去瞻仰众多的古迹遗址，去结交热情友好的土耳其朋友，或许是我们能给予帮助的一种方式。
《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》
游土耳其，源于一位同学的突发奇想。某天，她阅读了诺贝尔文学奖获得者，土耳其作家奥尔罕 ∙ 帕慕克的自传体小说《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》，深受感动，在同学群里提议去那里看看，没想到我们几位同学 “各怀鬼胎” ，一拍即合。
出门前，很多朋友和同事都诧异，怎么会选择去土耳其旅行？会不会很冒险啊。
从我们的切身体验来看，土耳其是一个对外国人友好的国家。土耳其有着宽松的入境政策，电子签证上网十分钟即可搞定。机场边检看似一道道安检关卡，可工作人员素质极高，温和有礼。土耳其境内高速路网四通八达，城市建设虽然很多地方不太现代化，但总体干净整洁；人民热情友好，温和谦逊；饮食兼收并蓄，美味可口；手工艺品风格鲜明，精美绝伦。所有这些因素加在一起，使得土耳其旅游既轻松又长见识。
前面说了，我们几位小伙伴各怀心事。十二天的旅程综合了各人的需求，不论是对伊斯坦布尔情有独钟的，还是想对历史文化学习探究的，或是纯粹想出门散心的，都得到了满足。那么，当我们去土耳其，我们到底去看什么？本着好东西一起分享的原则，在此将我们的行程简单介绍一下。有一点可以肯定的是，不管你选择何时前往土耳其，绝对会让你不虚此行，连呼值得。
前后十二天，从伊斯坦布尔到最后一站卡帕多奇亚，陆地全程1300多公里，沿途所见所闻，远超期望。每一站都有亮点，各领风骚。
兼具东西方气息，魔力无限的伊斯坦布尔
伊斯坦布尔之于土耳其，就像纽约之于美国，多伦多之于加拿大，上海之于中国，不是首都，胜似首都。
在罗马帝国时期还叫君士坦丁堡的时候，就是让全世界仰望的大都市，留下了无数恢宏的建筑和灿烂的文化。奥斯曼帝国统治时期，改叫伊斯坦布尔，伊斯兰教替代基督教成为主流，文化也遭遇洗礼，但杂糅的艺术反而更添迷人的色彩。
印象最深的就是遍布全城的各种宏伟建筑，一座座气宇轩昂，充分凸显了帝王的气概。因历史上帝国更迭，不同的文明碰撞融合，反映在宗教、文化、建筑和绘画等各个方面，艺术成就让人眼花缭乱，叹为观止。如果简单用一个字形容，大。
欧洲区的老城Sultanahmet Park广场上集中了最经典最出名的建筑，老皇宫、圣索菲亚大教堂、蓝色清真寺（目前正在重新装修，暂不对外开放），模仿埃及的方尖碑，和地下水宫殿Basilica Cistern。
老皇宫Topkapi Palace：规模如同故宫，分好几进院子，藏品也很丰富。后花园面朝连接黑海和地中海的博斯普鲁斯海峡，视野宽阔，风景如画，难怪皇帝们将后宫佳丽安排在此居住。
老皇宫里还有考古博物馆，能看到众多希腊神话中的人物雕像，栩栩如生。如果感兴趣，需要花上两三个小时细细观赏。
顺便提一下，可以在老皇宫购买全土耳其通用的博物馆通票，目前价格一千土耳其里拉。之后的行程中会发现绝对物超所值。
圣索菲亚大教堂 Hagia Sofia：拜占庭帝国时期建造的大教堂，后因政权更迭、自然灾害等因素，经历被毁坏、被重建多次循环，1453年奥斯曼帝国默罕默德二世攻占以后改为清真寺，如今已改为博物馆，是基督徒和穆斯林都会朝觐的神圣场所。外观已见沧桑，建筑层叠，代表拜占庭建筑风格的圆顶夺人眼球。内部穹顶高大，高度相当于20层楼，装饰极尽豪华，用遍了金银、蓝色玻璃、丝线、马赛克等各种元素，绘画精致，文字优美，回廊众多，廊柱高大。整座建筑恢宏气派，忍不住让人赞叹彼时帝国的霸气。因为可以免费参观，游客排队常常绕广场好几圈，建议一大早或下午5点过去，人会相对少一些，还能看到穆斯林虔诚敬拜的景象。
地下水宫殿最著名的是倒放在水中的女神美杜莎头像，因为传说中谁看到她的眼睛就会变成石头。汤姆汉克斯主演的电影Inferno就曾在此取景。
每天回荡在空中的 “唤拜” 的悠扬歌声，声声入耳，摄人心魄，给整座古城增添了神秘庄重的氛围。
通过著名的Galata 桥可以去到欧洲区的另一半。登上那里的Galata 塔可以俯瞰整个伊斯坦布尔，在塔上欣赏落日也是游客们喜欢的项目，即使淡季也挤满了人。乘坐游轮在博斯普洛斯海峡上巡游，海鸥在两侧追逐，岸上的优美建筑让人目不暇接，是另一种美妙的体验。
伊斯坦布尔的大巴扎（集市）也值得一去，在那里换汇比机场要划算太多。紧挨着大巴扎的是香料市场，本地人常常光顾，人头攒动让人禁不住想到国内的自由市场。
最遗憾的事莫过于蓝色清真寺因为装修无缘进内一观，但它的六座笔直高耸的宣礼塔在阳光下格外耀眼，诉说着帝国曾经的辉煌。还有，因为两天的行程太过匆忙，大多数地方只能走马观花。如果可能，最好在伊斯坦布尔安排足足一周的时间做一个深度游，相信更能感受这座古老城市的魔力。
奥斯曼帝国的摇篮布尔萨
从伊斯坦布尔驱车3小时，到达布尔萨Bursa，奥斯曼帝国缔造者奥斯曼一世和奥尔汗一世时的帝都。最值得一游的地方是大清真寺 ulu cami。看惯了伊斯坦布尔的皇家气势，这里的建筑装饰格外清新。安放皇帝陵墓的绿色清真寺小巧玲珑，朴实无华，比起野心勃勃到处扩张的后代，两位开国皇帝算是相当低调了。
声名远扬的以弗所古城遗址
伊兹密尔Izmir是土耳其第三大城市，布尔萨往南4小时车程，它坐落于黑海沿岸，自古就是政治经济重镇和旅游胜地。相比于城内的传统文化古迹，离它一小时车程的以弗所古城遗址风头更盛，也是我们此行的主要目的地之一。
以弗所Ephesus是当时的基督教中心城市之一，使徒保罗传道的基地，他曾在此住过两年多，并写出了著名的致 “哥林多教会”的信。很多圣地游的基督徒观光团，以弗所是和耶路撒冷同样重要的一站。
以弗所古迹众多，皆因它是古罗马帝国时期的天然良港，地理位置优越，文明已达相当高度。从发掘的遗址可以看到一个配套设施完备、商贸发达、文化休闲娱乐都极其丰富的城市。旅游达人Rick Steves推荐从山上（南入口）开始参观，可以看到公共浴室、市政厅、音乐厅，喷泉广场和神庙，特权阶层居住的半山豪宅Terrace House，最具盛名的Celsus图书馆，以及紧挨着它的占地广阔的大集市。旁边可容纳2万多人的大剧场迄今仍在使用。
以弗所当时的城市规模相当于如今的北上广深，但那可是在距今约两千年前啊，其发达的文明和成熟的艺术水平让现代人景仰。
与遗址同样出名的，还有圣约翰大教堂，虽然也已是断壁残垣，但建在山上的它依稀能见当时的雄姿。圣母玛利亚最后的隐居地据传也在附近。最神秘的是俄狄弥斯神庙 Temple of Artemis，彼时120根廊柱的庞大神庙，如今只剩下孤零零的一根，和以弗所古城遥遥相望。与神庙有关的大部分雕刻和其他艺术品保存在大英博物馆，象征 “收获” 的俄狄弥斯女神雕像仍留有一座，安置在附近的以弗所考古博物馆，算做安慰。
古城不远的Sirince村则有托斯卡纳一样的风光，是吸引文青的一个好去处。
人间仙境棉花堡
离开以弗所，向东开车三小时后，即抵达大名鼎鼎的棉花堡。名字的由来，是说温泉水从山顶往下流，所经之处历经千百年钙化沉淀，形成层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯，远远看去就像一朵一朵的棉花，故土耳其人称之为“棉花宫殿”。“棉花”其实是带棱的，踩上去并不光滑，有点刺痛，但如果把它想象成是在做脚底按摩，立马心里就舒服很多。棉花堡的泉水深浅不一，水温常年保持在38度左右，越低处水温就越低，夏天去应该脚感更舒适。
这是一个充满诗情画意的地方，喜欢的人会觉得它宛如人间仙境。而因为游客越来越多，棉花不像起初开发的时候那么雪白了，挑剔的人可能会有一些失望。不管如何，跨越千山万水，就为了见它一面的人，比如我们，目测还是很多很多滴。
土耳其到处都是古迹遗址，棉花堡的旁边也不例外，古希腊的重要城市希拉波利斯曾经辉煌。古城建在高处，面朝宽阔的山谷，如今大剧场还保持相当完整，在那里欣赏落日，有一种大气磅礴的美。
错失旋转舞的科尼亚
从棉花堡接着一路往东，开车6个小时到达科尼亚Konya。它的高光时刻据传在13世纪，当时曾是罗姆苏丹的首府，如今已发展成一座相当现代化的城市。它也是土耳其著名诗人、数学家和哲学家梅拉那 Mevlana （简称鲁米）生活的地方。鲁米的诗集《玛斯纳维》突破语言障碍流行于世界各地，本身就是个奇迹，也可见证鲁米的个人魅力。
科尼亚是此行比较遗憾的城市，因为行程匆忙，我们在快关门之前才到达梅拉那博物馆，只匆忙照了几张相。因梅拉那信奉的宗教派别而扬名的旋转舞也没有看成。
土耳其的终极浪漫之旅——卡帕多奇亚
这是一个与伊斯坦布尔同样盛名的地方。坐热气球，赏奇峰怪石，住洞穴酒店，是卡帕多奇亚吸引游客的三大要素。这里有各种让你发挥想象力的山谷，石笋石柱遍地都是。从热气球上俯瞰，如梦如幻。岩石上的洞穴和精巧的地下城则记载着早期基督徒躲避迫害的故事。
关于卡帕多奇亚 Cappadocia，可以详见我的另一篇文章《去有风的地方——一次乘坐热气球的全方位记录》。
我格外觉得这次的公路游非常值得。虽然长途跋涉，但因为有了专车，随时上下车的灵活，和导游小哥Yigit细心周到的安排，让我们几乎零距离贴近本地人的生活，也常有计划外的惊喜。路上的每一次偶遇，住的每一个酒店，都给我们带来温暖和感动。这也是我理想中旅行的样子。
在我看来，旅行绝不只是穿得美美的，当自己是主角，到处拍照留影；旅行更多的是将自己作为不起眼的配角，用眼看，用耳听，用镜头去捕捉，客观地吸收眼前一切的人、事、景。与当地人日常的接触以后，发现我们有关于穆斯林对于宗教的偏执，很多来源于影视作品和新闻，难免带着偏见。当每日和普通百姓相处，会发现万里之遥的他们与我们没有什么区别，反而因为信仰的缘故，多了我们很多人没有的温和谦逊。让我常常思考，我们如今的生活是否有意义；假如交换人生，在那样的环境中，我又会以怎样的姿态和面貌度过一生。当所见所闻促使我们反思，附加悲悯、欢喜等情感色彩，旅行的目的不再狭隘，旅行的意义也不再单薄。
一次短暂的旅行，偏见得以消除，认知得以加深，眼界得以拓宽，这是多么让人欣慰的事情啊。回来以后，在伙伴们的激励之下开始写游记，才发现关于土耳其的历史和文化知识真的苍白，于是拿出了小镇做题家的劲头，开始学习。慢慢的，旅行时匆匆瞥见的很多景观变得清晰起来，网络上的文字和书上的描述也变得生动，当抽象还原为具象，才发现历史原来那么有趣。一场欢欣愉悦的旅程，真的会让人脱胎换骨。
经过这一次远行，我更相信，旅行，真的是见天地，见众生，见自己。如果有机会，还是出去旅行吧，它能让你看到更宽更广的世界，也能让你成为更好的自己。
推荐阅读：
1.《Best of Turkey in 13 Days Tour》by Rick Steves
2.《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》，作者奥尔罕∙帕慕克
3.《奥斯曼之影：塞利姆的土耳其帝国与现代世界的形成》，作者阿兰∙米哈伊尔
推荐导游：
Mr. Yigit Sarcan， Izmir Best Travel
https://www.instagram.com/izmir_best_travel/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D
