咖啡与阳光，都是冬天温哥华人的最爱
温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者
罗文
众所周知，温哥华的冬天是阴冷的，有几天，还要下雪，但这时如果手上有一杯咖啡，就会好些。因为咖啡不仅会暖在手上，也会暖在心上；而端着咖啡在街上走，也不仅是一种习惯，也是温哥华人的一个标志。
咖啡是调味品，可以调节口味，帮助消化，也可以作为朋友之间交往的媒介。在大陆，一说见面，就说吃饭，这回他请，下回你还要回请，麻烦，也太正式了。而在温哥华，无论是在Starbucks，还是在Tim Hortons，两个人找一个小桌，就可以坐一坐，聊一聊了；既轻松，又便捷，而且谁也不会当回事儿。
当然，咖啡一人喝，也是有滋有味的，还可以思考；有的人就是，早上来一杯热乎乎的咖啡，配上一个覆盖着巧克力豆的Muffin，就开始美好的一天了。因为咖啡有点苦，甜品有点甜，两者一搭配，这不正好是生活的滋味吗？
咖啡, Tim Hortons的口味比较柔，可很香；Starbucks的口味重，喝起来比较上瘾。
然而，咖啡虽好，也不要多喝，尤其是对于那些本来应该补钙的中老年人，喝多了，会导致身体里的钙质流失。
喝咖啡无疑是享受的事，而冬天里坐在屋里享受阳光，同样也是。
在温哥华，说有四季，可四季不太明显，感受起来似乎只有阳光充足的夏季，和阳光稀少的冬季，所以冬天，人们特别喜欢有阳光的房间。
然而现在，有阳光的公寓不多。因为开发商为了经济利益，也“杀熟”，一块地皮，盖两栋楼，南边的楼就残忍地挡住北面楼里居民的阳光了。而市府对业主权益的保护也不明显，开发商也不厚道，见缝插针，使新建的高楼过于密集，造成前后遮挡。
其实，两楼一南一北，相距多远，相差多高，南楼才不会挡住北楼的阳光是可以计算出来的。这个按比例的勾股定理公式，可以参照老北京建造四合院时“放大样”的做法，保证南北房之间的间距，限制南房的高度来实现。
在温哥华，现在十全十美的房屋越来越少，除非是Penthouse。按理说，大陆南北通透的楼房，换到温哥华是最理想的，朝南有阳光，有一定高度，还可以看到海；朝北，也有山景，可这种楼房在大温极少。而House，房间多，能获得满足，但要有地势。所以在温哥华，选择房屋是一件很纠结的事，鱼与熊掌很难兼得。
的确，在温哥华，即使正面朝南的公寓，前面没有遮挡，也有缺点，没有山景；而东南房，背山见水，好风水，又有朝气，颇受人们的青睐。别小看每天日出东方的过程，从朦朦亮，到光明明，心中或多或少都充满了新鲜和希望。
说到这里，就不能不说温哥华的景色，海景不如山景，山景不如日出，因为海景是平面的，山景是立体的，日出是变化的；而且瞬息万变。
其实，在城市里看日出，太阳全出来，就看不到什么了，耀眼；刚露出一点时，才多样。有时，旭日在云或山的背后，会给云或山镶上一道金边，有时，太阳在乌云之间，一遮一挡，才显得灿烂。
所以在温哥华，房子朝东的居民会发现，早上别有一道风景。首先，拉开百叶窗，正好是旭日升起的方向，那种柔和，那种洒脱，那种明亮，照的人们心里都亮堂堂。其次黎明时分，无论远近，也不论国度，东南方向的山在视觉上是连在一起的，都是黛色的，只有起伏的轮廓。
与东南房相对应的就是西南房，这种房可以欣赏夕阳，风景也不错。但北京有一句老话：有钱不买东南房。意思是说坐东朝西的东房会有西晒，南房背对着阳光。而温哥华的公寓，朝西的房，就相当于北京老话里的东房，夏天会有强烈的西晒，热得会像蒸笼一样。
细细感受阳光，也会发现上午的阳光看似和下午的阳光一样，可在质量上却不同。因为上午的阳光无论是温度还是强度还在增加，午后才能达到顶点；下午的阳光，无论是在质量上还是能量上都比上午的阳光强。
而在温哥华，找到有山景的房容易，因为山是立体的，有向北的角度就行，而海景房是需要有位置和高度的。具体多高的公寓可以看到海？还真不好说，因为温哥华地势起伏，周围的环境也不确定。有的人家，住六层就能看到海了，而有的人家住十层还不能；但有的地方，前面是斜波，一览无余，走在街上就可以面朝大海，沐浴阳光。
说完温哥华的景和有阳光的房间，再说说温哥华阳光的时间段。夏天，还不到五点，太阳就从东北30度左右升起来了，到晚上九点半，才从西北30度左右降落；而冬天，太阳八点才从东南30度左右升起，下午不到四点半，就从西南30度左右降落了。一冬一夏，日照时长相差悬殊，而且阳光的强度和入角也不同。另外，在大温地区，公寓与房屋也有很多不是正南正北的，尤其是Metrotown这几年新建的公寓，很多都是向西倾斜45度。综合一考虑，就可以知道什么季节阳光可以进入多少，以及哪个朝向的户型最为理想了。
其实，开发商也不排斥这样不是正南正北的地皮。因为它也有好处，使建造起来不同方向的户型，都可以或多或少见到一些阳光，便于销售。所以，这些“因地制宜”建造起来的斜楼，占大温地区总体建筑的比例还很高。
综上所述，咖啡与阳光，都是冬天温哥华人的最爱，都能给人们带来能量和热量，而坐在阳光房里，喝着咖啡，享受着阳光的范围和角度，又何尝不是一件惬意而温暖的事呢？
