Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

温哥华港湾+-

 舌尖上的温哥华美食专栏作者

Jenni

  温哥华作为一座多元文化的城市,经常可以在这里品尝到来自世界各地的各种美食。依我看来,温哥华除了本地与中餐以外,意大利菜也是非常出色的。

  上周有幸与朋友一起来了这家隐藏在Main St和E Georgia St街口的这家意大利菜打开了我的眼界。这家意大利餐厅的佳肴可不亚于本地比较出名的Ask for Luigi和Autostrada Osteria喔!

Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

  关于Florino

  Florino是去年刚开业的意大利餐厅,餐厅的主人Giovanni Mascagni出生于意大利佛罗伦萨。他非常喜爱家乡的食物(特别是一款托斯卡纳三明治,简直就是他的最爱)。自从2013年与父母一起搬到BC后,Gio发现这里缺少了他最喜爱的托斯卡纳三明治,这也就是为什么他想在这里开设一家意式轻便食类的餐厅。

Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

  刚走进Florino,我就被整个餐厅的氛围给吸引了。无论是原木色的桌椅,橘色的皮沙发卡座,还是墙上不经意间出现的小碎花墙纸,都呈现出了温暖的意式小镇的感觉。

Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

  关于食物

  这次与友人是晚餐饭点一起去的,所以很可惜没有尝到Giovanni口中所说的托斯卡纳三明治,结果没想到晚上的菜单非常美味,相信不久以后它也会是一家非常热门的餐厅。我们两个女生点了一份small plate和两份large plate分享刚好。

Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

  Negroni Bianco

  这杯Negroni Blanco是服务生推荐的,由Gin, Bianco liequer, 和vermouth组成。整杯酒的调性是偏清爽与甜的。第一口就能尝到很浓的酒味,但是却一点都不刺激,非常适合春夏喔!

Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

  Beef Carpaccio生牛肉

  这份carpaccio算是small plate,但却用到了今晚最大的盘子。生牛肉薄片很美味,一点腥味都没有喔,与旁边的洋葱丝与法棍面包配着吃起来刚刚好,非常开胃。

Florino - 这家隐藏在中国城的餐厅,带你穿越进意大利小城之中

  Gnocchi

  这是我这一生中吃过最好吃额gnocchi了!之前在其他餐厅也吃过,不过有些许踩雷,这款简直是我心目中的最爱。Gnocchi是意大利式的面疙瘩,由马铃薯粉揉制而成。虽然听起来很简单,但要品尝到好吃的gnocchi还是很考验师傅的手艺的,不然很容易吃的非常腻。这家的gnocchi与肉酱的搭配刚刚好,整个面疙瘩的口感也是糯糯的,五星推荐喔!

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  Polpo 章鱼搭配开心果酱汁

  这道Polpo指的是地中海式料理章鱼,整个章鱼吃起来非常柔软,用刀一切就像化开了一样。章鱼与盘底的开心果酱汁组成了绝美搭配。同样是章鱼,个人感觉比Ophelia的还好吃呢!

  这次的用餐体验很愉快,两个女生点三分菜刚刚好。Florino周末的人会比较多,推荐提前预约喔!

  Florino Vancouver

  地址:212 E Georgia St, Vancouver, BC

  电话:604-568-0905

  网址:florinovancouver.com

  营业时间:午餐与晚餐(推荐提前查好,周末与节假日时间不同)


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