烤鱼爱好者夏日必备

  《舌尖上的温哥华》美食专栏作者

小梨涡

    亲爱的读者们，好久不见啦。真的好久没堂食了，这次要给大家推荐在Richmond食街上的渔人餐厅The Fish Man，主打新鲜！

　　还好我们提前预定了位置，就算是工作日傍晚，入座没多久后面依然排起了长队。先坐下喝口水，研究一下菜单：

　　烤鱼是渔人家的招牌菜。先从菜单里选出想吃的鱼，鳕鱼鲇鱼石斑等等好几种，再选择想要的味道。口味当然就更多了，什么麻辣香辣泡椒豆豉酸菜鱼香等等，简直挑花了眼。由于我们吃不了太辣，服务员小姐姐亲切的推荐了鱼香味。最后一步选配菜，除了自带的海带结、豆腐和藕片这些，还可以自选魔芋丝，土豆等等。

　　服务员会推荐当天最最新鲜鱼，点了今天刚到的石斑鱼，而且大小也适合两人份，毕竟海鲜吃的就是一个“鲜”字。不愧是新鲜的鱼肉，肉质鲜美，不一会儿就剩鱼骨了。小编在这里提醒大家，自带的配菜是带青椒红椒丁的，不喜欢椒类的朋友们记得提醒服务员去掉。就算不要红椒青椒，这自带的配菜份量也很感人了。再加上我们自己加的鹌鹑蛋和腐竹，小编我真的吃不动了啊。

　　隔壁桌上了酸菜鱼，我也就是偷偷瞄了几眼解解馋。留着下次再点，到时候来碗米饭浇上酸菜鱼汤，想想口水都要流出来了！

　　除了烤鱼/水煮鱼外，其他海鲜也很赞哦。服务员小姐姐说扇贝这次卖光了，我们点了炒蛤蜊（蚬）。不吃辣的可以像我们一样点豆豉炒蛤蜊，瞅瞅这份量，有个一磅了吧，爽！

　　他家烤串儿也是一大特色，来都来了，总不能不撸个串儿吧。每种五串儿起点，我们点了牛肉和鸡心。就说一句，小编我觉得跟国内没什么区别！串儿上的很快，等鱼的时候先来几串儿垫垫肚子，没毛病。第二天不上班的话可以来杯小酒，废话不多说，走着！

　　吃饱喝足了，来说说有人提出的服务问题吧。之前看有人评论说杯子空了没人加水什么的，我觉得吧肉眼可见的忙，大家都理解万岁吧，同时也希望老板能增加点人手。总之我们刚坐下就直接要了一壶水，怕没水喝的朋友们可以效仿了，哈哈。

　　鱼也烤了，串儿也撸了，给渔人餐厅最后评分4.5/5星！新鲜量足，唯一小编个人觉得美中不足是有点咸呢，下次来会要求少盐哒。

　　我是小编小梨涡，感谢您的关注，我们下期再会！

　　渔人 The Fish Man

　　地址：8391 Alexandra Rd #1170, Richmond

　　电话：(604) 284-5393

　　营业时间：每天上午11：30至凌晨12点