温哥华这家餐厅是被花仙子施了魔法么?美的跟花儿一样!

温哥华港湾+-

 舌尖上的温哥华美食专栏作者

Shirley

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   就在上周刚结束的由Fleurs de villes举办的以“关爱乳腺癌”为主题的北美大型巡回花艺展,整整10天,超过50个由当地顶级花艺工作室设计并制作的花艺装置将温哥华DT变成了花的海洋,简直是美炸天。

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  在这期间,小红书及Ins等各大社交媒体平台上各种拍照打卡,刷爆朋友圈。当然,也有抱怨说工作忙错过这次鲜花展的。错过这次花艺展的小伙伴不要沮丧,Fraser街上的这家越南餐厅,被各路博主们评为“温哥华最美餐厅”之一,坐在那分分钟就能出片。

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  Bonjour Vietnam 是一家特别适合拍照打卡的越南餐厅,刚到门口就仿佛即将踏进花园。一进门引入眼帘的就是那挂满鲜花的天花板和充满热带风情的酒吧,那超赞的色彩饱和度小编忍不住狂按快门。

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  先不论食物是否美味,单就凭这室内花园暖房的设计,一踏进去就是能出大片的节奏,就足以吸引小编前去就餐。一进餐厅,从旁边镜子里映射出的镜像和隔桌而放的绿植,还有椅子上的靠垫及店内的摆设,到处都充满了花朵元素,衬得整个用餐环境如同“秘密花园”一般。

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  还有这被鲜花包围的秋千椅,坐上去拍照瞬间秒变“花仙子”。

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  小编对他家的用餐环境点了赞,再来说说这家餐厅的食物。说句良心话,他家的菜品着实有些小贵,如果说用餐环境是95分的话,他家的食物小编只能打70分。

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  芒果沙拉(18元)是服务员极力推荐的一道菜,说实话,小编来之前在网上看博主分享说他家的美食是自带了美颜滤镜的,但这道芒果沙拉小编真心觉得失望。摆盘一般,绿芒果条切的有些粗,吃起来还有些青涩,感觉并没有熟透。不过沙拉调味酸酸甜甜的还是比较开胃的。这道菜亮点是鸡肉串烧,沙爹串烧是越南经典的街头小吃,用沙爹酱腌制过在炭炉上烤制的鸡肉串烧吃起来带一点焦肉味,非常juicy,小编觉得芒果沙拉和串烧比逊色了不少。喜欢吃烤大虾的也可以将鸡肉串换成烤虾,他家的虾子图片上看还是个头挺大的。

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  其他越南餐厅普通生灼牛肉粉最多12刀,他家竟然卖15刀,真的是惊人的价格,说是汤头用牛骨汤熬了24小时,不添加任何味精,纯天然牛骨汤。小编尝了以后觉得真心是很普通,汤头是有淡淡的牛骨香味没错,生灼牛肉也嫩的恰到好处,但一碗牛肉粉他就是牛肉粉,毫无亮点,小编不认为18刀物有所值。

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  Bonjour Vietnam 最出名的并不是他家的食物,而是鸡尾酒。他家的鸡尾酒就跟店里的花一样,五颜六色的,看着就有食欲。

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  最让小编心动的莫过于盛在菠萝壳里的Tipsy In The Tropics。这款鸡尾酒就是升级版的Pina Colada。pina colada在西班牙语中“菠萝茂盛的山谷”的意思,是由白朗姆酒、凤梨汁和柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,在加勒比海国家经常能喝到。

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  他家的这款酒是用新鲜菠萝榨成汁和龙舌兰混合调制而成的。凤梨和酒的比例刚刚好,既有浓郁的菠萝香味,喝下去又能感受龙舌兰的酒气回甘,让人仿佛置身在加勒比海的沙滩上,这款酒特别适合妹子喝,尤其酒还是装在菠萝壳里,让妹子捧着坐在鲜花秋千上拍照不知道的还以为深处加勒比海呢。

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  可是让小编惊讶的是这款在墨西哥古巴街边只卖10刀加币的鸡尾酒,在这里竟然要23刀,23刀什么概念?23刀在西餐厅可以点个填饱肚子的主菜了。

  如果不在乎拍照的,小编建议可以点个他家pineapple Fizz+Tequila, 出来的味道跟Tipsy In The Tropics没区别,价格便宜一半。

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  总而言之,小编觉得这家餐厅挺适合拍照的,不过性价比不高,食物的味道还ok,只是和价格并不成正比,不过带妹子约会还是不错的选择!

  Bonjour Vietnam Bistro

  地址:3944 Fraser Street,Vancouver

  电话:604-879-3633


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