小清新式越南风,二刷的Co’M

温哥华港湾+-

 《舌尖上的温哥华》美食专栏作者

小梨涡

   赶在再次疫情lockdown前,竟然偶然发现了一家小清新式的越南料理 – Co’M! 而且还在每天下班回家的路上,顿时觉得自己亏大了。

  跟一般的越南餐厅相比,这家走的就是精致路线。所以价格也相对比较高。刚进门就给小编留下了不错的印象,格局整齐,环境优雅。

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  店员安排好位置坐了下来,看看菜单吧。

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  照着google review上面的评论,先试了Garlic Butter Chicken Wings 蒜香黄油鸡翼,一上桌香气就扑面而来。废话不多说,马上起筷试试。妈呀,这酥脆的外皮外加香嫩的肉质,还有上面撒的烤蒜片。吃完胖三斤我也认了!

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  Caramelized Chili Fish Sauce Chicken Wings 鱼露鸡翼,因为上次吃完印象实在太深刻,外卖点了跟上次不同口味的。果然也好吃!入口多了一点点鱼露的鲜甜。

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  Cari Ga 越南黄咖喱, 奶香味的咖喱,感觉其他餐厅没试到过类似的味道。除了可以选牛肉或者鸡肉外,主食也可以选米线或者米饭。配料包括木耳和茄子,很独特,也非常开胃。

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  试过黄咖喱和米线的组合之后,当然也不能放过米饭。外卖点了黄咖喱牛肉米饭,口味依旧在线。上面红色的是辣椒,不吃辣的朋友要记得提醒店员去掉。光这咖喱汤,小编我还能再干一碗饭!

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  To To Special, 越南菜的经典三拼。里面有鸡肉猪肉牛肉三种。小编个人喜欢把上面的煎蛋跟所有食材伴在一起吃,有菜有蛋,外加三种肉一起吃不要太爽哈。

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  To To, 就是上面介绍的低配版。内容完全一样,只是少了煎蛋,肉也只能选择一种了。适合第一次吃越菜,不知道选什么的小伙伴。

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  吃饱喝足,怎么可以少了甜品呢。Taro Pudding芋头布丁是来这里的必点!温温糯糯的芋头块混合着糯米,再在上面淋上有机椰奶。甜咸结合,味道十分美妙!用小编家属的形容,就是“有点像奶盖”。赞呦,下次还盘它!

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  一周之内刷了两次Co’M,足以证明小编我有多喜欢这家了吧。环境优雅,饮食质量上乘。家庭聚会到情侣约会都是好不错的选择。当然,这些都要等到疫情结束之后喽。嘴馋的朋友们也可以电话或者网上订餐,自取外卖哦。

  我是小编小梨涡,感谢你的关注,我们下期再会!

  Co’M Vietnamese Restaurant

  地址:7688 Alderbridge Way #120, Richmond, BC

  电话:604-285-2654


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