紧急召回!华人钟爱的两种食物有致命风险

温哥华港湾+-

  温哥华港湾(BCbay.com)Lynn综合报道:华人对于美食的热情一直很高,然而最近,常出现在大家餐桌上的两样食物被加拿大紧急召回,有致命风险!

  首先,大家在吃海鲜的时候,可千万要注意了:加拿大目前正在全面召回一种蛤蜊。

  加拿大食品检验局(CFIA)声明表示,正在召回的是由Evergreen国际食品公司出产的马尼拉蛤。

  这批蛤蜊捕获于本月9月16日,加工日期为9月17日,产品批号为21057,在BC省和安省的市场上均有销售。

  目前,该产品被指含有特殊的海洋生物毒素,能导致麻痹性贝类中毒。

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  海洋生物毒素可以在许多不同的贝类中自然积累。如果误食,症状可能包括舌头、手、脚发麻或麻木,头痛,嗜睡和吞咽困难。

  在极端情况下可能会出现更严重的症状,包括言语不连贯,虚弱,脉搏加快,四肢僵硬或不协调。在最严重的情况下,可能会发生呼吸麻痹,并在2~12小时内导致死亡。

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  更可怕的是,这些毒素不能在烹饪过程中被破坏,所以就算加热煮熟,这些毒素依然存在。

  据统计,在过去3年中,BC省至少有15人遭遇过同样的事情,甚至有一名中毒者完全瘫痪,失去了呼吸能力。

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  而且,由于是25磅的批发形式,CFIA指出,这些蛤蜊可能会以散装或者小包装出售,可能没有相同的品牌,产品名称或者代码。

  因此,因此最近在BC省和安省买过马尼拉蛤蜊的都应该注意,最好是别再食用了。如果已经出现症状,应及时就诊。

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  此外,还有一款华人钟爱的食品面临召回——黑木耳。

  加拿大食品检验局(CFIA)公布,一款黑木耳需召回,该产品可能受到沙门氏菌污染,呼吁消费者及餐厅不应食用。

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  受影响产品包装上列明由中国生产,并经列治文一间亚洲食品公司Wismettac Asian Foods, Inc.进口。

  受污染的产品品牌为"Shirakiku"的黑木耳,包装重2.27公斤,而售卖日期截止9月24日,通用产品代码UPC为0 74410 60403 5。

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  食品检验局表示,美国已经出现数个消费者不适的案例,相信是与食用该产品有关。

  病例来自10个州,共41人,分别位于亚利桑那,加州,康州,乔治亚州,伊利诺伊州,路易斯安娜州,新泽西州,纽约州,宾州,以及威斯康辛州,其中加州疫情最严重,至少有25人患病。

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  在加拿大,出售该产品的省份,目前已知的有包括BC、阿省和曼尼托巴省,但有可能也分销到全国,并包括酒店和餐厅等。

  受到沙门氏菌污染的食物,从外表或气味上并没有什么异样,但食用过后,有可能出现严重感染,甚至有时会致命。

  病征包括发烧、呕吐、头痛、腹部绞痛及腹泻等。免疫能力较弱的人,例如年幼儿童、孕妇和长者要特别小心。此外,感染沙门菌的长期并发症还可能包括出现严重的关节炎。


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