疫情下的滋味外卖 在家也能品知名餐厅美食

舌尖上的温哥华美食专栏作者

艾力斯

　　疫情下保持社交距离人人有责，然而宅在家中也并非全是坏事，可以在家工作及和家人有长时间的相处就是不幸中之大幸，可以利用在家时间好好煮一顿美食和家人分享更是美事。

　　不过，一日三餐当煮妇也有烦腻的时候，现时温市所有餐厅暂停堂食接待客人也是事实，然而并不表示宅男宅女吃不到滋味美食，因为有不少餐厅依然供应外带或送餐服务。这里不是介绍以前就已经有的送餐 ，而是推介一些因应现今发展才特有的外带和宅送服务。

　　突然的疫情变化以至暂时关门对于小生意人来说是来得不轻的打击，没了生意却依然要应付租金人工等开支，对他们来说真是百上加斤的负担，为求变阵以适应生存，业界中的有心人组合了一个www.breakingbreadnow.com网站，范围涵盖了卑诗省、安省、阿省、缅省、沙省等地，在本文截稿前已有57家大温各区的知名餐厅参加，包括了Anh and Chi、Ask for Luigi、Beetbox、Bodega on Main、Bombay Kitchen、Burdock & Co.、Cafe Medina、Di Beppe、Fable Diner、Fanny Bay Oyster、Jamjar、Juke Fried Chicken、Kishimoto、Nuba、Pidgin、Pourhouse、Provence Marinaside、The Greek、Via Tevere Pizzeria等等，参加餐厅类型包括了薄饼店、意大利餐、法国餐、越南餐、炸鸡店、西班牙餐、印度餐、拉丁美食、素食、希腊餐、咖啡店、小食店等，琳瑯满目，美食不胜收，而且参加餐厅陆续有来，食客只需上网就可尽览详情，一键完成。

　　此外，温哥华百老汇街Fable Diner(www.fablediner.com)更会为穿着制服及持有证明的医护及急救人员给予40%外卖优惠。

　　耶鲁镇法国餐厅Provence Marinaside及The Wine Bar特别设计了适合外卖服务的餐单Take Out Menu，计有wild mushroom ravioli、half chicken Provencal、burger Francais、smoked steelhead等，总有一款法式美食合你心意，顾客更可享有10%优惠。订餐可电：604-681-4144。

　　Railtown Cafe位于Railton Street及Granville Street的两店在周一至周五营运，其Ready-to-eat Meals可透过手机应用程式及foodora.ca订购, 或由doordash.com宅送。

　　Railtown Cafe厨房团队设计了一个轮换的五天菜单，其中包括素食和肉类选择。旨在于整个星期里为顾客提供营养和多样化的食物，每餐费用$16-19。菜单选项如shepard's pie、poached salmon和chicken cacciatore等家常佳肴comfort food，绝不重覆，让你天天都有新鲜感。

　　在冰箱里储存Railtown Cafe的肉食并盘、beer barley soup或蘑菇汤以备不时之需也是好主意，汤品每1公升只需$9，购买2公升即可免费获赠1公升汤品。

　　温哥华西区知名高端日本餐厅Yuwa Japanese Cuisine亦推出外卖餐单, 刺身寿司手卷沙拉炸物热汤应有尽有，宅在家中一样有至高和风享受。订餐可电：604-731-9378。

　　温市西四街泰国餐厅Maenam Restaurant及其全线共五家店Freebird Chicken Shack、Longtail Kitchen、Sen Pad Thai、Fat Mao Noodle都会暂停堂食。而Maenam Restaurant会于每日5pm-9pm供应外卖或由Skip The Dishes负责送餐服务。Takeout Menu包括了大虾酸辣汤、椰奶磨菇汤、焗走地鸡咖喱饭、黄姜咖喱海鲜、咖喱羊排、咖喱素蔬、爆炒茄子猪腩肉等等。订餐可电: 604-730-5579。

　　Tractor Everyday Healthy Foods各店将提供便餐和全新的家庭套餐，使顾客一家人能够快速获得新鲜和丰富的饭菜。全部套餐可享受20％折扣，所有在线订单均享受10％折扣, 外带可上网www.tractorfoods.com或于ritual.co下单，送餐可于foodora.ca下单。

　　家庭套餐包括vegan care pack、vegan premium care pack、rosemary chicken care pack、rosemary chicken premium care pack四款，可满足不同家庭人口的营养所需。

　　请看，窝在家中一样可以享受以上的寰宇美食，而且营养美食除了使我们身体健康提升免疫力之外，更可改善情绪，振奋精神。一碗美味鸡汤，功效等同心灵鸡汤。对了，附带提醒一句，最好使用无现金付款方式，全方位保持社交距离。祝愿各位读者身体健康精神爽利。