10大最可口的圣诞礼物,让吃货们笑逐颜开

温哥华港湾+-

舌尖上的温哥华美食专栏作者

艾力斯

  又到圣诞,又到圣诞,又到要为亲朋戚友筹划买圣诞礼物的时候。要送礼给吃货们,最理想的圣诞礼物自然是可以吃喝下肚的了,以下就为你精选本市十大最可口的好点子。

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  Fairmont甜香宠坏你

  Fairmont Hotel Vancouver在酒店大堂设立了Holiday Retail Pop Up专柜,专门推出节日美食精品如酒店下午茶采用的LOT 35茶叶、圣诞曲奇饼、姜饼人、杏仁蛋糕等。而集团所属的Giovane Cafe更精选假日蛋糕holiday bûche,限定时间内提供季节性的candy cane sugar bun亦已亮相。地址:1038 Canada Place Way, Vancouver;电话:604-695-5300;网址:www.giovanecafe.com。

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  BETA5主题奶油泡芙

  以奶油泡芙名闻本市的BETA5刚刚开了可以坐下来休闲品茗的咖啡馆,今季以圣诞节作为主题的泡芙新品有四款,分别是抹茶奶油加黑芝麻慕丝的Christmas Tree、椰味奶油配菠萝凝乳的White Forest eclair、草莓慕丝和牛奶巧克力慕丝的Rudolph’s Nose、蓝莓酱加百里香凝乳及红莓慕丝的Snow Ball,款款造型可爱,精致得教人不捨得把它吃下肚。地址:413 Industrial Ave., Vancouver;电话:604-669-3336;网址:www.beta5chocolaes.com。

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  Temper节日惊喜

  Temper Chocolate & Pastry以精美的手工蛋糕及巧克力造型而吸睛,今个节日特别推出德国式糖粉水果圣诞蛋糕stollen及原创装饰的糖果日历Advent Calendar。其他精品如姜汁曲奇、蛋酒松露、香草脆饼、核桃脆饼、软姜糖饼乾以至各款圣诞造型巧克力都让你垂涎。地址:2409 Marine Drive, W. Vancouver;电话:604-281-1152;网址:www.temperpastry.com。

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  Ladurée马卡龙礼盒

  Ladurée以法式马卡龙(macaron)最为着名,今年圣诞节推出了限量版节日礼盒由$35起,盒子有绿色和金色的枫叶及松枝设计,带出加拿大自然风光的美好感觉。今年还提供有巧克力涂层的马卡龙和印上文字或图案的个性化马卡龙。

  Ladurée的其他节日礼物包括马卡龙金字塔和豪华礼品篮,礼品篮可装满Ladurée零食如马卡龙、巧克力、牛轧糖、茶叶和果酱等。 地址:1141 Robson St., Vancouver;电话:604-336-3030;网址:www.laduree.com。

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  Edible Canada本土风味

  Edible Canada位于Granville Island的商店和在线商店主力提供来自加拿大各省各地的本土美食,精选最优质的食品如枫树糖浆、果酱、巧克力、调味料、饼乾等。其中要特别推介的是桦树糖浆及相关制品如桦树糖浆制成的糖果饼乾等,原来桦树糖浆所含的微量原素及营养成份比枫树糖浆更高,口味也更为清甜,是加国很有代表的美食。地址:1596 Johnston  St., Vancouver;电话:604-682-6681;网址:www.ediblecanada.com。

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  Blume超级饮品

  咖啡或茶不能或缺,然而身体吸收太多咖啡因有违健康之道,如今人们正在转向美味又对身体有益的替代饮料,Blume系列饮品应运而生,其最受欢迎的招牌口味有Beetroot Blend、Cacao Turmeric和Matcha Coconut等,最近更推出新的蘑菇口味Mushroom Hot Cocoa,是纯天然的热巧克力与蘑菇的混合物。

  Beetroot Blend包括有机甜菜根粉、肉桂、生姜和丁香。它富含铁质和抗氧化物,有助降低血压,所含的维生素A和C非常适合锻炼后的肌肉修复。Cacao Turmeric是热巧克力口味,可帮助您放松身心,该口味包含有机可可、姜黄、肉桂、生姜、肉荳蔻、黑胡椒等,能增强免疫力及具抗氧化功能,其中的姜黄可纾缓炎症,而印度醉茄可减轻压力和焦虑。据知抹茶的抗氧化功能比绿茶更高,Matcha Coconut混合物的原材料来自日本西尾地区,以有机方式种植,纯净天然。Turmeric是超级食品的完美搭配,姜黄对皮肤、关节和肠道健康非常有帮助。

  以健康美味的Blume超级食品混合物来替代咖啡,为100%有机、纯素食、无糖和无咖啡因,产品在加美各地的保健食品店有售,也可在itsblume.com在线购买。

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  Caffè La Tana意大利原味道

  Caffè La Tana是咖啡馆和杂货店二合一的特色店,专营入口意大利杂粮食品,在圣诞节推出精心设计的礼品盒和意大利特色礼品篮,无论是来自意大利的腌制肉品、进口乳酪、调味品、糖果、优质橄榄油和香醋甚至Caffè La Tana主厨自制的新鲜意大利面食都可以包括在内,百份百意大利风味。地址:635 Commercial Drive,  Vancouver;电话:604-428-5462;网址:www.caffelatana.ca。

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  Kona圣诞咖啡香

  夏威夷咖啡优质世所知名,特别是当地的科纳咖啡(Kona coffee),该咖啡园位于茂纳罗阿火山海拔一千多公尺的坡土上, 因为有充足日照和海风而使咖啡植株生长茂盛,加上火山沃土的培植,造就了Kona coffee的独特风味。

  最好的科纳咖啡是浆果中只有单一种子的Peaberry,味道比有两粒种子的更为浓郁,带有肉桂香味及平衡酸度,因而经常获奖。科纳咖啡在温哥华咖啡店Honolulu Coffee Vancouver有售,地址:888 Nelson St., Vancouver;电话:778-379-6607;网址:www.honolulucoffee.com。

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  East Van Roasters爱心满溢获奖多多

  温哥华的巧克力店有很多很多,然而East Van Roasters是其中最特别也最应该支持的一家。该店是註册的社企慈善机构,僱用了在区内生活面临艰难和挑战,并从支持性的工作环境中受益的妇女,让她们学习制作巧克力、烘烤咖啡豆及饼食等。

  除了值得支持这些自力更新的妇女之外,也因为East Van Roasters的出品今年荣获多项国际大奖,出品质量均佳:6月份Pangoa黑巧克力棒在美洲竞赛中获得了荣誉;9月份的加拿大竞赛中获得了认可,11月在危地马拉举行的年度国际巧克力世界总决赛中又获得一银一铜的奖项。地址:319 Carrall Street, Vancouver;电话:604-629-7562;网址:www.eastvanroasters.com。

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  Lumette醉人佳节

  爱品酒却又不爱酒精!这绝不矛盾也非梦想,由温哥华岛Sheringham Distillery团队采用传统蒸馏方法手工制作的加拿大首个非酒精替代杜松子酒Lumette!Bright Light Alt-Gin已经面世,而且在英国伦敦举行的2019年世界杜松子酒大赛中获得“世界最佳当代杜松子酒”奖项。该酒品拥有纯天然风味和优选植物,包括杜松子、西柚、香橙和薄荷等,予人品尝杜松子酒的体验但又不含酒精,在佳节多饮也无妨。可在部份私人酒房或于enjoylumette.com在线购买。

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