温哥华老中医诊所:秋天关键的47天
今年的立秋是2019年8月8日,立秋,意味着秋天到了。8月8号立秋到秋分共47天,是多事之秋,忽冷忽热,忽风忽雨,天地冷暖空气搏斗形成拉锯战,动荡不宁。对于夏天阳气亏虚而又未补足的人,立秋是个大考验,这47天的阳气“收”的好不好,决定了我们剩下4个半月的健康!因此,把握好这黄金47天,非常重要!
立秋养生重在“收”与“养”
古人有“春夏养阳,秋冬养阴”、“春生夏长、秋收冬藏”之说,养生一定要顺应四时,才能达到延年益寿的目的。秋冬进补是没错,但现在“贴秋膘”还是早了点,也不可以乱补。立秋后天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐,所以人的身体还是很容易出现倦怠、乏力等情况,太多的高蛋白食物并不容易消化,反增脾胃负担。
推荐一款黄粥,立秋这天还在三伏之中,不适合大补,不过我们可以用黄芪粥来补一下气。大米也是补气的,可以增强黄芪的补益作用,效果比直接喝黄芪水要好。
黄芪300克(5天用量),大米每天100克
做法:
1、黄芪放入砂锅,加约3000毫升水浸泡半个小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,药汁沥出备用。
2、再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次沥出备用。
3、重复第二步的过程。
4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉,三次煮过的药汁混合,放入冰箱保存。
5、每天早上取五分之一的黄芪水,加入100克大米,加适量水煮成稀粥即可。也可加入山药。
注意:感冒咳嗽痰多的时候不要喝黄芪粥,否则容易将病邪封在体内不能宣泄出去;凡是外感病邪,有急性症状时都不宜补。
另外秋季主收,燥为秋季之主气,而肺为“娇脏”不耐寒热,故很容易被秋燥所伤,因此需要润燥、养阴、润肺。新鲜的苹果和梨都上市了,梨肉香甜可口、肥嫩多汁,具有润肺生津、止咳化痰的功效。另外像百合、荸荠、蜂蜜、甘蔗、藕、土豆、萝卜、山药、扁豆、枸杞、银耳、木耳、猪肉、鸭肉、柚子等都是秋季养生食疗的不错选择。脾胃虚寒者注意不宜食用过多。“秋不食瓜”,西瓜要少吃。
除了饮食调理,三伏贴和三伏灸要画上圆满句号,在深秋季节,还可以配上药补,来为冬季和来年做好储备。
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