来一场咖啡与牛油果吐司的约会- Nemesis Coffee

舌尖上的温哥华美食专栏作者 

Jenni

　　众所周知，煤气镇一直都是游客们必玩的景点之一。可惜很多人都不知道，煤气镇同时也充满着文艺气息。今天要为大家介绍的这家逼格满满的咖啡厅，坐落在煤气镇里SFU大学downtown校区的楼下的街角。

　　Nemesis的图标是一个倒着的爱心，非常可爱。

　　Nemesis咖啡店内有着北欧风的装修风格，阳光透进两面透明的玻璃墙，搭配着店内的绿植给人一种靠近大自然的舒适觉。

　　每次办公的时候，第一个想到的都会是Nemesis Coffee，因为这里真的太适合工作和学习啦！（注意：这边一般到了下午就人满为患，建议早点去喔）

　　Coffee

　　Nemesis Coffee提供espresso和pour over。他们家咖啡品牌非常的多元化，品牌中包括 Five Elephant和Slate Coffee Roastery，总有一款适合你的口味。

　　Food

　　特别指出，这边的食物水准不亚于在餐厅内吃到的！这就是有着咖啡店的名称与样貌，却有着brunch restaurant的灵魂呀。

　　Avocado Toast with Poached Egg（牛油果吐司和水泼蛋）

　　个人感觉温哥华最好吃的牛油果吐司，吐司边非常脆，在上面抹上牛油果酱，给人一种又清爽又creamy的口感。

　　Not Your Usual Steak & Egg（牛肉与水泼蛋）

　　这边的招牌之一。牛肉熟度刚好，吃起来很有嚼劲。这道菜肴有着牛肉片和黑胡椒hash brown的经典搭配，吃完一份已经很有饱腹感。两个水泼蛋是点睛之笔，个人非常喜欢把它戳破，用hash brown蘸着蛋黄吃。

　　Gnocchi（意大利面疙瘩）

　　这道意大利面是特殊菜单上的，不是每一天都供应。自从吃了他们家的gnocchi之后，意大利面疙瘩默默地在我的all-time favourite list上有了一席之地！这道菜肴将意大利面疙瘩、土豆、意大利芝士和水泼蛋巧妙地结合在了一起。在吃之前，把水泼蛋轻轻戳破，用叉稍微的搅拌一下，口感丰富有层次。唯一的缺点就是，这道菜肴的卡路里挺高的，减肥人士慎吃。

　　Nemesis Coffee

　　地址：302 W Hastings St, Vancouver, BC V6B 2N4

　　时间：周一至周五 8AM – 5PM、周六和周日 9AM – 5PM