加拿大人也讲仪式感
温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者青溪：我小时候家里四世同堂，曾祖母祖母母亲都很讲究什么时候做什么事，做什么事配合什么样的规格。譬如，某样好吃的必须留起来，一定要等到某位大人回来才能一起吃。去哪户人家该穿哪件衣服等等，都有时有节，倘若弄错一点，便要遭老人家唠叨。我总觉得他们婆婆妈妈的老黄历太多。可现在，我也不自觉的爱翻老黄历。
最近，我学习了一个新词，叫作“仪式感”，原来，那是“婆婆””妈妈”们做事的“仪式感”啊。
说起“仪式感”，我觉得不仅咱们中国人看中，它也是加拿大的大爱呢。
这是一座老房子，家具也是老式的，反正一切陈设正适合主人的年龄。但是，家里收拾得非常清爽没有一点多余的东西，哪儿看起来都干干净静，舒舒服服的。尤其是餐桌上按人头整整齐齐摆好的餐具，打开了我对晚餐的畅想之门：火鸡、烤牛排、煎猪扒、烤三文鱼等等，我所知道的西餐菜式一下都“跳进”了眼前的餐具里。可是，在大家的帮忙下，主人从烤箱里拿出了一只硕大的火鸡后，我就没等来其它主菜了，加上果汁，两大盆色拉，两盆面包，黄油，南瓜派等两样甜点，糖果，餐后茶，就是所谓“感恩节大餐”了。比起我们的中式大餐来，这顿饭就不只是用“简单”俩字来形容了。
但另一方面， 人家用的餐具却比咱们中餐又复杂许多，吃火鸡，吃色拉，吃甜点，不同时间主人上不同餐具，盘子里如果有食物残渣，主人立刻提出为我换个新盘子。可以说，他餐具上得比菜还勤。咱们一只碗能照顾好的肚腹，他们非得弄出一大推家伙来解决问题，也真不怕麻烦。难怪老公说：“人家主人一点没怠慢你，相反，礼仪还很周到呢。”可不是吗？人家总理国宴不也是这几道程序吗？这么多种餐具的出场，不正吃出了该有的“仪式感”吗？
还有一次，参加在一位西人姊妹家举行的读经聚会，快结束时，她拿出茶点，也是不停换盘子换杯子。我说不用麻烦，她却说，茶的口味不同，用同一只杯子可能会破坏口感，硬是热情地给我和其他人都更换了茶具。这个芝麻大的小动作，却让我们的聚会有了”仪式感”，我被她的周到深深触动。
生活中还有很多场景，都让我们看到了加拿大人的仪式感，最常见的就是不同场合穿不同衣服，不同时令把家装饰出不同风格，等等等等。
后来，我渐渐也喜欢上了加拿大式的“仪式感”。
10几年前，老公在美国上班，每两周才回来一趟。而在他回来的那周，我必铺上干净的桌布，桌上摆一瓶鲜花。虽然只做四五个菜，但一定用家里最漂亮的餐具盛装，摆的整齐漂亮。以致朋友来玩偶然看到，笑我：“老夫老妻还搞情调”。那善意的戏笑，又何尝不是一种羡慕呢？菜可以不金贵，却可以精致；餐具可以不高贵，却可以营造爱的氛围。
其实，说到这我记起一位从渥太华来访教友评价他太太的话：“我们每周日中午在教会有爱筵，老人家都喜欢她来给他们打菜，因为她提供的不只是一份饭菜，还有关怀的问候和微笑，让老人感到特别温暖，舒心。我跟她不同，我就想赶快把饭打完，让大家快快吃上。难免有些粗糙，给人觉得我就是在做事，而却少了点什么似的。”是的，他先生缺少的或许正是所谓的“仪式感”吧，而他太太的仪式感里传达给老人的是对他们的尊敬和关切。
在今天上午的历史课演讲上，一位讲解尼日利亚历史的女生真是做出了“仪式感”。首先，她身着一件绿色印花的非洲传统服饰，还拿了一顶她妈妈参加非洲活动时戴的金色帽子来。我试戴了一下，帽子材质很简单，貌似没比一元店里的质量好多少。她还准备了一盆非洲食物，请大家品尝。其实我仔细读了她演讲的内容，并没有不其他人的更出色，但她的用心她的郑重，她的不怕麻烦，让她的演讲意义不同，同学们一致觉得她的演讲做得最棒。
其实，加拿大人的不怕麻烦，不是做作也不是矫情，只是很注重仪式感罢了。而他们的仪式感是对大自然对生活的一种珍赏，对身边人的一种尊重，是在世上走一遭所持的一种态度。
青溪，中生代老移民，曾先后定居于多伦多，渥太华，温哥华，熟知并习惯当地的生活，对加拿大真情实况、对旅加中国大陆移民群体有生动、接地气的了解，现为兰里某公立高中国际留学生部助教，中国国内多家媒体撰稿人，专栏作者，致力于向中文读者介绍加拿大文化教育传统习俗、政策制度等等。“把我所知道的加拿大介绍给更多新朋老友”是其最大心愿。
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