西西里推荐，Victoria值得到访的咖啡店
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者西西里：早晨，雪后的小岛一片银装素裹。
捧一杯咖啡，吃一块点心，看一本有趣的书。天气越来越凉了。
西西里向大家推荐过在Fort Street上的Dutch Bakery & Diner。经过亲身体验后，西西里在这里再向大家推荐三家Victoria地区值得造访的咖啡店。
Bubby Rose's Bakery & Cafe
Bubby Rose's 是White Heather ( 白色石楠花茶室）的小老板Jenny向我推荐的咖啡店。
顺着官网上的地址找去，穿过餐厅成群的维多利亚市区，西西里终于在一处居民区找到了这家咖啡店。
虽然当天下着小雨，咖啡店的生意却非常好。不大的店，因为挤满了进进出出的客人，显得有些局促。
毫不犹豫的点了Bubby Rose's家引以为傲的肉桂卷(Cinnamon Roll)和一杯抹茶拿铁(Moccha Latte)。
让人开心的是，Bubby Rose's对食物品质的要求非常高。他家的摩卡咖啡和热巧克力中，加入了高品质的德国巧克力或者辣味的有机可可粉。西西里面前的抹茶拿铁，加入了Jagasilk的抹茶粉。（Jagasilk 是维多利亚地区专门进口日本高品质抹茶和制茶工具的厂商）
抹茶拿铁表面漂浮着丰富的抹茶粉，每一粒都包裹在牛奶细密的泡沫里，非常香浓好喝。
肉桂卷干净整齐地包裹在保鲜膜里。找好座位坐好，打开保鲜膜，然后一卷一卷撕开来吃。
这里的肉桂卷一定是肉桂爱好者的福音，香料香气扑鼻。表面覆盖了一层薄薄的糖霜，每一卷之间又是满满的葡萄干和焦糖糖浆，香甜可口。西西里觉得，把肉桂卷放入烤箱或者微波炉里加热一会儿，待到糖微微融化后再品尝，滋味会更妙。
肉桂卷超级大颗，吃不完的时候，服务生会拿一个牛皮纸袋打包给你。回家看到纸袋上有肉桂卷浸出的点点糖浆，就又馋了。
地址： 1022 Cook Street, Victoria, BC V8V 3Z2
营业时间： Monday-Friday 7am-6pm, Saturday 7:30am-6pm, Sunday 8am-5pm
Union Pacific Coffee Co.
Union Pacific Coffee Co. 是西西里无意之中发现的一家食物和氛围都不错的咖啡店。
这家咖啡店的大门在中国城边缘，比较偏僻。但如果你从Dragon Valley径直走到头，就可以看到这间咖啡店的露台，是闹市中一片难得的幽静之地。
Union Pacific 是由一栋老建筑改造而成的小店，历史的痕迹在这里仍然依稀可见。加上小店背街而立，阳光温和，窗明几净，很有一番怀旧的复古风情。
这里提供早餐和午餐。除了菜单上的固定菜式以外，每天中午还会根据食材变换不同的Daily Feature Sandwhich，算是让人惊喜的小用心。
西西里到访时，店里的Daily Feature Sandwhich是烤牛肉三明治(Roast Beef Sandwich)。我又点了一杯印度奶茶( Chai Latte) 。
三明治捧在手里暖暖的。里面的牛肉软嫩多汁，配上口感温和的白切达起司和卷心菜沙拉(Coleslaw), 非常好吃。精致又刚刚好的分量，女生也能吃的完。
印度奶茶里，肉桂，丁香，豆蔻，和生姜的味道很浓郁。香醇的牛奶又中和了香料的辛辣，整杯饮料的味道平衡且恰当。
适逢厨房里正在烘烤点心。诱人的香味丝丝缕缕，和缠绵缓慢的音乐交织在一起。
在这样的咖啡店里，怎能不相信生活中，还尚存有诗和远方。
地址：537 Herald Street, Victoria, BC V8W 1S6
营业时间：Monday- Friday 7am-5pm, Saturday 8am-5pm, Sunday and Holidays 9am-4pm
Wild Fire
最初注意到Wild Fire, 是被店外墙上的涂鸦吸引了。店家每过段时间就变换一次涂鸦，西西里觉得很酷。
这家家庭经营的小咖啡店位于Quadra街一座教堂旁。小店装修极简，供堂吃的桌椅也很少。在店里帮忙的女孩们，染紫色的头发，盘满纹身的手臂，画夸张的眼影。初见有些迟疑，交谈起来却也友好热情。都是酷酷的好女孩。
Wild Fire从1998年开业至今，主打的是有机的烘焙点心。店主非常注重食物的健康和新鲜。小到“盐”这样的原材料，店主也只用有机的海盐。“当地产的有机食物，口味也会有所不同”，这是小店的经营理念。
西西里到访的时候恰逢午餐时间，店里的三明治，汤羹等食物却已经快卖完了，可见生意不错。如果不太饿，可以品尝一块店里的起酥点心，曲奇饼，馅饼，和蛋糕。有重要的庆祝时，还可以向店家定制整颗的大蛋糕，巧克力慕斯（Chocolate Mousse)是她们的招牌。
健身后，或晨跑路过时，不妨去这家酷酷的小店喝杯咖啡，吃一块无负担的点心。
在注重健康的今天，西西里相信，这样的饮食理念会有很大的发展空间。
地址：1517 Quadra St, Victoria, BC V8W 2L3
营业时间：
Monday-Friday 7:30am-6pm
Saturday 8am-5pm
Sunday 8:30-5pm
