Hasting上小确幸咖啡馆: 满满日剧感 融化你的心
《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Ruby：从村上春树的书中，我学到了一个词叫做“小确幸”。它源自随笔集《兰格汉斯岛的午后》，文章写的都是生活琐事。透过村上敏感独特的视角，日常平淡无奇的人事物都变得轻松可爱，而且充满幽默感。他说：没有小确幸的人生，不过是干巴巴的沙漠罢了。
小确幸是怎样一种感觉呢？它们是生活中最平凡却让人幸福的小事：可以是躺在刚刚洗干净的被窝里，可以是阳光好的时候出门散步，可以是从爱人那儿收到的一条温馨短信，可以是听到自己最喜欢的歌曲，可以是遇到很久没见的老朋友，可以是吃到父母做的饭菜……它们是流淌在生活中的小幸运与小快乐，让我们的内心感到宽容和满足，也对人生更加感恩和珍惜。
今天我想给大家推荐的这家店，也是一种小确幸的存在。Basho Café位于温哥华东区的Hasting Street上，是一家日式风格的家庭式咖啡馆，由一对日本夫妻和女儿共同经营，开业于2014年，其氛围在温哥华可算是难得一见。虽然地段有些偏僻，但并不妨碍来自各方的食客们光顾。要说起这家店最吸引人的地方，恐怕就是带给人们的那种发自内心的温暖、舒适，在家以外的地方找到家的温馨感觉吧。
Basho在日语中是场所的意思，Basho Café也的确是个很有趣的场所。在这家店里，你能随处感受到一种满满的日剧感：明亮宽敞的店面、温暖的木质家具、质朴的陶艺器皿、用心搭配的插花、手工制作的布艺、粉嫩色彩的彩旗、橱窗陈列的精致点心……一切的一切，皆流露出日式杂货店清新恬淡的气质，瞬间就能融化你的心。
店里的位置不多，可时常都是爆满，有时候免不了会和陌生人拼桌。店里的服务员几乎都是日本人，态度非常友好，亲切的服务让你离开后回想起来，都会情不自禁嘴角上扬。
Basho Cafe 的一大特色就是陈列在橱窗里的数十种日式小点心，每款价格在一、两元左右，价格十分亲民。所有甜点都是老板娘当天手工制作的，新鲜出炉，造型小巧精致，味道更是没话说。我最喜欢的是它家的麻薯Machi Mochi，有抹茶、牛奶、咖啡、奶油芝士等多种口味，口感非常Q弹，又不会太甜腻，简直是一口一个的节奏啊。
另一大特色就是各式的抹茶点心和饮品。除了刚刚提到的抹茶麻薯，还有抹茶曲奇、抹茶饼干、抹茶布朗尼、抹茶玛德琳，对于我这样一个抹茶控来说，就冲着这一点，就义无反顾地成为它家的忠实顾客。
Basho的抹茶拿铁绝对是招牌饮品，有无糖和加糖两种，其实加糖的我喝起来也不会觉得甜。装在一个陶瓷的杯子里，拉花很美，热度刚好合适。在这样的季节，手捧着温热的杯子，心里无比的满足。喝上一口，细腻的泡沫、顺滑的口感再加上抹茶的清香，不愧是我喝过最难忘的抹茶拿铁。
除了甜点和咖啡，这家店也提供一些轻食，因为老板以前是经营日本料理店多年，所以做起简餐来自然不在话下。客人点得最多的当属Tuna Tataki ，在新鲜大块的火烤吞拿鱼上撒上葱花、海苔、黑芝麻、辣椒粉、胡萝卜丝，卖相一流，味道也不赖。
在Basho Café，你能时刻感受到他们对美好生活的追求无处不在。店里无论哪个角落随手一拍，就是一道美丽的风景。就连端上桌的食物，看似随意地摆放，都美得像一幅画，让人不忍心去破坏它。在这样的一家店里，你很难不感到身心愉悦，其实生活本该如此。
Basho Cafe
地址：2007 E Hastings St, Vancouver, BC V5L 1T9
电话：(604) 428-6276
营业时间：周一到周五上午9:00至下午4:00 ，周末与节假日休息
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