牙买加餐厅The Reef:让加勒比海的微风吹过温哥华的夏天

温哥华港湾+-

  BCbay.com《舌尖上的温哥华》美食专栏作者Ruby:有朋自远方来,不亦乐乎。上周,三年未见的朋友从多伦多来到温哥华,我当然要尽尽地主之谊,但找餐厅是个头疼的事情。说实话,虽然还没去过多伦多,但我觉得整个北美能吃到的菜系应该都是大同小异的,温哥华似乎没有什么特别的。好在朋友说吃什么并不重要,只想找个可以聊天的地方。我想,去那些不拥挤有特色的街边小店是最适合不过的了。除了享受美食之余,也可以尽情享受一年中并不多见的夏日阳光。

  这样的店,其实在Main street 和Commerical drive上是最多的 ,别看很多店从门口看上去并不起眼,但如果你愿意花时间去探寻,你会发现不少地方都很有一番味道。后来我选的这家The Reef餐厅,恰好在这两条街上都有,而且它在维多利亚还有一家分店。

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  The Reef是一家加勒比海的餐厅,reef是珊瑚礁的意思,听名字就很有热带海洋气息。关于加勒比群岛,相信在温哥华的不少市民都已经去游玩过,但对那里的美食却不是那么了解。我在温哥华吃过墨西哥菜和古巴菜,而The Reef则主推牙买加菜,我很好奇同为加勒比菜的它们之间究竟有什么不同之处呢?

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  今年春天去坎昆,是我第一次去加勒比海,给我留下了十分美好的印象。暂时没有办法再去感受那里的美景,那么重温一下美食也算是种不错的替代方式吧。去的路上,大老远的就看到了The Reef,深绿浅绿相间的招牌,露台上的红伞,让它在这条街上格外显眼。大门上贴满了它获得的各种奖项:2014年The Giorgia Straight杂志主办的第17届Golden plates读者评选奖,2014年Open Table获奖餐厅,2014年城市最佳就餐地, 2015年Trip advisor卓越证书,2015、2016年温哥华旅游局会员,2016年Where to dine推荐餐厅……无一不显示着它不俗的成绩。这家餐厅有点酒吧的气氛,还好我们是选在中午时分,客人不算太多,要是晚上来一定是座无虚席。


  餐厅里面也是很有异域情调,红砖的墙、斑驳的桌面以及海上运动的冲浪板。不管是它的装饰风格、色彩搭配还是播放着的背景音乐,都让人恍惚间以为已经漂洋过海,置身微风轻拂的加勒比海滩。

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  服务生想必也是加勒比人,健康的小麦色肌肤,笑容可掬、态度友善。我们刚入座位就端来赠送的Johnny’s cake,是一种用玉米做成圆球状的油炸点心,又叫Caribbean donuts,咬起来特别有弹性,但并不感觉油腻。一起端来的还有一小罐辣椒酱,舀了一小勺蘸上,非常辣!通常在别的餐厅,餐前面包都是配黄油果酱什么的,我见过配橄榄油和醋的,还有再特别一点是龙虾油,这种配辣椒酱的还是第一次见到,看来这个牙买加菜确实有点不同凡响。这个小点心应该是按人头送的,每人只有一个,很是可口,美中不足的就是太小太少,让人意犹未尽,这也是餐厅想要的效果吧。

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  到加勒比餐厅来怎能不点上一杯具有热带风情的饮品呢?在这家餐厅,也许喝什么跟吃什么一样重要。如果你只知道Mojito就太out了,The Reef有相当丰富的酒单可以供你选择。如果因为选择太多而纠结,不妨尝试一下每天推出的特价饮品,说不定能找到你更爱的味道。

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  Plantain Chips油炸芭蕉片是这家餐厅的必点菜式,当然也是绝好的佐酒小食。它们把芭蕉竖着切成长长的薄片,再下油锅炸透至金黄。芭蕉比香蕉甜度低,而且有一种特别的清香,炸出来的芭蕉片不油不腻,又香又脆,配上Jerk Mayo酱,好吃得让人停不下来。

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  Jerk wings是店员极力推荐的菜品,鸡翅看起来烤的糊糊的,卖相不怎么样,没想到味道却是不赖。

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  Calypso Oxtail是加勒比风味的炖牛尾,肉酥味浓,土豆胡萝卜营养丰富,搭配的Rice n peas是一种牙买加风味的主食。

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  Kingston Quesadilla也是餐厅的推荐菜,适合几个人一起share。鸡肉泥混合青椒、芝士做成卷饼,配上蔬菜沙拉、西红柿salsa酱和酸奶,健康又美味。

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  在The Reef用餐的感觉十分惬意,就像有一阵来自加勒比海的微风吹过温哥华的夏天。不论是在文化气息浓厚的Main street 还是Commerical drive,The Reef都绝对是其中的一个亮点。加勒比的美食是一个隐藏的宝石,等待着我们去发掘。

地址一:4172 Main Street, Vancouver, B.C.

电话: (604) 874-5375

地址二:1018 Commercial Drive, Vancouver, B.C.

电话:(604) 568-5375

地址三: 533 Yates Street, Victoria, B.C.

电话:(250) 388-5375

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