以为加拿大的蜂蜜超天然 Billy Bee却下了这个决定
温哥华港湾（BCbay.com）专栏作者芷语：加拿大缅省一位养蜂人Allan Campblee今年收到了Billy Bee通知，Billy Bee表示今年将不会再收购他的蜂蜜了。气不过的Allan Campblee于是在网上发起一项签名，要求这个号称出品“加拿大No.1蜂蜜”的公司能“爱国”一点，停止从中国或阿根廷进口廉价蜂蜜混进现有产品欺骗消费者。
这让Billy Bee又进入了公众视野。有人翻出CBC去年5月的报道，标题是《加拿大从中国进口的蜂蜜一年猛增1700%》。
当然不是。就目前的情况看，加国的产蜜量供应本国需要及本国企业是绰绰有余的。不过，如果这个1700%再增下去，再有更多的蜂农拿不到合约，那谁还会去养？产量到时候是否够还真不好说。
从企业的角度而言，从中国和南美进口蜂蜜，成本要低得多，而且据悉从中国进口的蜂蜜不但颜色更深，而且口感更强烈，混合一下，即可以用比原来低得多的价格达到更好的口感，作为逐利的资本家，这无疑是最符合经济效益的。
问题是：一个标榜“Canada’s No. 1”的蜂蜜，却大量采用进口的廉价蜂蜜？这对吗？
Billy Bee的解释是：我们说的“Canada’s No.1”只是就产品品质而言，并非指的来源地。
这个解释从字面上没有错，但作为食用Billy Bee已多年的消费者，却总有种受欺骗的感觉。好像我买一个“中国最好的茶叶”，就有着这就是中国的特产的心理预设。企业不吱声，却只在被人“揭发”之后来一句：“我们从来没有说过我们的产品就是本土的呀”，这就有耍无赖的倾向了，完全没有大品牌的谦谦风度。
当然，我不是说你从中国进口的蜂蜜就不安全，这里面还有个过程。加拿大食检局2002年曾从中国进口的蜂蜜中检查出氯霉素残留，这种抗生素在加拿大早被禁用，但中国会用它来防止蜂群幼虫腐烂。那一年，食检局不但撤下了加拿大各地商店里所有的中国蜂蜜，还召回使用过中国蜂蜜来制造的面包、饼干等数十种食品。当时有一种花蜜因为掺了中国蜂蜜，也被要求下架。
后来，加拿大对中国蜂蜜的进口一直是严格把关，数据不到就不放货。这也迫使中国蜂蜜的进口逐年提高标准。2010年起，基本上中国来的蜂蜜就完全能符合加拿大品质要求了，因此开始大量进军加国市场。
简单来讲，即Billy Bee的蜂蜜虽然掺杂了很多中国蜂蜜，但不代表它的品质是不合格的。
但问题是，很多人都知道，有机的、本地的，在价格上或许要贵一点，也有很多人（尤其是比较爱国的加拿大人）愿意为了支持本地企业而多支付一点点钱。可是现在，标榜本土的东西存在挂羊头卖狗肉之嫌，消费者不知道真相可能吃不出来，但知道的，心里总不是个味吧。
就在Billy Bee事件之前，其实加拿大刚刚闹过一场“番茄酱风云”，该风波甚至影响了笔者的选择。
以前买番茄酱，笔者可能会因为Heinz这个牌子比较熟悉而购买它，最近才知道另一个French’s品牌是加拿大的本土品牌，其工厂和种植基地都位于安省。本来由于Heinz的“入侵”，导致加拿大工厂关闭、大批工人失业，现在连锁超市Loblaws更是打算下架French’s。消息一出，全加拿大人愤怒了，发起了全民抵制Heinz运动，结果Loblaws收回了成命，“食品爱国运动”这一回成功。
在这一点上，我还是比较钦佩这群爱国的加拿大人的。尤其是最近又看到有关美国的一项调查。调查显示，绝大多数美国人愿意购买价格更实惠的商品，而不愿意为了“美国制造”多掏腰包。
我无法确定该用国民性格还是经济形势来判断这件事。感觉韩国人就非常“爱国”，不管在国内还是海外，他们开的车、用的手机、吃的大米还是会首选本国产品。加拿大有许多农夫市场，卖的本地产品比超市的贵多了，但很多本地人非常愿意购买。就连超市，如果某种蔬果是本地产的，也一定要在价码牌上写个大大的Local吸引消费者。
按道理来说，美国和加拿大同属移民大国，国民性格嘛……应该比较务实，怎么省钱怎么来。君不见汇率好时和平门的长队？都是到美国买牛奶鸡蛋加油的卑诗省民。这个时候，似乎也无法将爱国的帽子戴在加拿大人的头上。
看来，经济才是关键，满足了生活的基本需求，再来谈爱国。如果国家经济发展不利，消费者也有日子要过，缩衣节食选择便宜货再正常不过，就不要贴标签了。
