FUN咖啡:惺惺相惜Camellia

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 FUN咖啡:惺惺相惜Camellia

  BCbay.com《舌尖上的温哥华》美食专栏作者FUN块:之前推荐“火柴咖啡”(Matchstick Coffee Roasters)的时候,提过“第三空间”。这个名词听起来很科幻,其实不过是两点一线(家——工作)间的中转站。捞本闲书独坐或约三两好友聚会聊天,舒服自在,与个人空间拉开一些距离,保有隐私。第三空间也是办公、学习的圣地,空气中流动着一种惺惺相惜的因子,好似无声的劳动号子,让人分泌毅力和灵感。

FUN咖啡:惺惺相惜Camellia

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  咖啡店/茶馆是非常典型的第三空间。在这里办公,渴了有喝的、饿了有吃的、困了有咖啡、倦了有流动的刺激源。而且在公共场合感受不到惯性的共振,不会做事做到一半就想去洗个衣服、开个冰箱。

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  就像方块君时时感念午餐基地鱼王Gyo-O 的存在一样,离家几分钟车程的Camellia Tea & Coffee一直开到晚上10点,这在Metrotown附近实属难得。连锁咖啡品牌Waves虽然开到11点,但比较嘈杂,吃喝无新(心)意。Café Joie环境舒适,但是没有Wi-Fi。BG Urban Cafe离商场太近,对翻桌率比较敏感,人口混杂,比较容易收到别桌的杂讯。相较之下,Camellia游刃有余,靠近皇家橡树天车站,不算闹市也不偏僻。空间宽敞,吃喝也在平均水准之上。隔壁还有一家叫做“木 Ki Tea”的日式咖啡店/茶馆,如果没有位置,挪到隔壁即可,所以来这里办公可谓万全之策。

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  既然叫做Camellia Tea & Coffee,这里有几十种茶叶可选,晚上不适宜喝咖啡的话,也可点一杯玫瑰茶或比较淡的花茶。

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  Camellia自己并不烘焙豆子,都是选用West End Coffee Roasters的咖啡豆。

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  这里的布局、桌椅、装潢都非常有心。各式各样的桌子满足不同人的需求,有适合单人、双人办公的小方桌,桌子旁边就是方便给电脑充电的插座;临窗有单人高椅,面向街景;有小圆桌,无论是三人还是五人,只要以小圆桌为中心,搬来足够多的椅子就能自成一局;走上两级台阶,还能看见较长的会议桌,方便团体办公或就餐;再往后还有沙发和茶几,适合捧书阅读的人。

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  Camellia的装修风格显然比一般的工业风更精致一些,从亮闪闪的水晶吊灯、金属灯饰、高达天花板的白桦树枝和锡盘装饰就能感觉出来。和很多结合画廊的咖啡馆一样,这里也展出不少油画,供大家观赏和购买。

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  最后告诉大家一个秘密,每逢换班的时候,看到店员坐在靠窗的高脚凳上吃着自家三明治,都有一种莫名的被治愈的感觉。

  餐厅信息

  地点:Camellia Tea & Coffee

  地址:104-6888 Royal Oak Ave, Burnaby

  电话:+1 (604) 428-6511

  营业时间:周一到周六上午8:30至下午10:00;周六上午10:00至下午10:00;周日下午12:00至下午10:00

(BCbay.com《舌尖上的温哥华》专稿,未经授权请勿转载)

 

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