高贵林“天府”里的北方面点和川菜

温哥华港湾+-

  温哥华港湾(BCbay.com)《舌尖上的温哥华》美食专栏作者甜丝丝:    温哥华是吃粤菜的天堂,但是让北方人只喝午茶确实有点勉为其难。最近听朋友说高贵林新开了一家专卖川菜和北方面食的餐厅,颇受欢迎。不知何方厨神,居然把这两样我喜欢的种类给Fusion了,一定要去拜见一下了。

  下午3点多钟来到餐厅,位于高贵林中心北面OASIS高楼的第一层,门前竖着广告牌:川菜,现场制作手工拉面、刀削面、刀拨面,牛肉卷,居然还有上海小笼包,不拘传统菜式,海纳百川,真是神人啊。心想这样一个杂货铺子,里面八成是简陋而不拘细节了。可没想到进门后立即被它优雅的环境惊喜到。高挑的深灰色房顶,大面积的砖墙装饰,靠街的那边是整排的被窗帘遮住的落地窗,造型独特的灯饰给整个餐厅带来一种现代雅痞感,幽静典雅,非常适合商务午餐,朋友小聚。能在装修上这么用心,想必菜式也不会马虎。



  已经过了中午的繁忙时刻,看到有一桌餐厅工作人员在吃饭,这些就是那些传说中的厨神?像很多西餐厅一样,他们的厨房是开放式的。可以一边等饭,一边观赏他们施展手艺。




  女老板模样的俏丽川妹子非常热情,服务周到,礼貌端庄。点完菜后,没事做,干脆来拍拍菜单,回家细细研究,看来需要多来几次才能尝遍上面的美食。

 







  饭菜来了。

  牛肉卷饼(6.95),这是川妹子推荐的,说是很受中外顾客的欢迎。果然不错,口感酥脆的面饼,夹上甜豆瓣酱入味的碎牛肉,香味浓郁。

  担担面(6.95)。检验川菜水准的试金石。面条是师傅刚刚手工做成的,面条劲道,味道麻辣香,色泽鲜红。

  夫妻肺片(7.95)味道不错,刀工不灵,这也太厚片了吧?

  川北凉粉(6.95)这是我吃过的最不辣的川北凉粉。

  川味羊腩煲(19.95),这是我吃过的最辣的羊腩煲。但是,吃起来比粤菜里的竹枝羊腩煲要过瘾多了,而且,份量好大,吃不完,只好打包了。

  楼内有大量免费停车位,也可以停在路边或者是Coquitlam center shopping mall 的大停车场。千万不要把车停在旁边的小停车场,曾经有朋友停哪里出来发现车被拖走。

  Legend House 天府

  电话:(604) 475-5222

  地址:Coquitlam Town Centre

  1169 Pacific St 140  Coquitlam, BC

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    广告软文吧,这家水平质量实在不敢恭维,宫保鸡丁居然用鸡腿肉做,难吃得要命,服务态度也很差!