列治文私房菜和华裔帅锅

　　BCbay《舌尖上的温哥华》美食专栏作者甜丝丝：温哥华最早的中餐厅不是特别讲究格调氛围。好多像是一个大食堂，里面满满当当坐着高谈阔论的顾客,不高听不清，因为实在是喧哗，再加上服务生收拾碗筷特别粗暴的乒乒乓乓声，孩子哭闹，大人训教，扶老携幼，肩并肩背靠背的，感觉像一个大家庭在吃喜酒，倒是热闹喜庆，但是完全不适合追求情调讲究气氛的人。近年来新开的餐厅开始创新变化。不仅装修风格有所提高，引进有创意的厨师，菜式也不断进步。本周甜丝丝为您推荐两家环境感觉还不错的Richmond的餐厅：

　　鲍粤轩私房菜

　　餐厅面积不大，但看起来整洁舒适。午茶点心不贵但味道可以媲美温哥华一流粤式餐厅，晚餐菜式比传统粤菜要丰富多彩，也没有那么油腻。口味和搭配，餐具和装饰都趋向现代和西化。招牌私房菜有红烧乳鸽和鸽松春卷，黑椒牛粒，铜盘剁椒鱼头和干锅蔬菜鸡。

　　鲍粤轩私房菜（Yue Delicacy）

　　地址：8077 Alexandra Rd Richmond

　　电话：(604) 233-1219

　　星马印

　　在lansdowne Mall里，但是门开在外面。装修现代，适合6人以下的聚会。甜丝丝认为这是Richmond最好吃的东南亚菜.试过咖喱羊肉和抓饼，串烤牛羊肉和奶油白酒蛤蜊汤，每一道菜都精彩又不贵。这很重要，一不小心会点太多，最后要打包。

　　好像是华裔开的，一水儿的华裔帅哥Waiter，确实如传说中的正点和专业，会讲国粤英，不卑不亢的却又亲切有礼。服务态度经常是某些中餐厅的短板，服务生不是倦怠的职业化冷漠，就是对顾客的要求不理不睬。在某家中餐厅甚至看到过抢白嘲讽老人的奇葩服务生，很让人无语。没有帅锅们的照片，虽然他们一个个笑容可鞠，偷拍毕竟是不礼貌行为。再说了，百闻不如一见。

　　星马印Tropika Malaysian Cuisine

　　地址：#1-2 8280 Lansdowne Rd. Richmond

　　电话：604-278-6002

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