怀念北京的羊肉串 Dinner@列治文北疆饭店

温哥华港湾+-

  BCbay《舌尖上的温哥华》美食专栏作者甜丝丝:周末和小伙伴们去SiverCity看“烧脑大片”,《星际穿越》(Interstellar),由好莱坞著名导演克里斯托弗•诺兰执导,大名鼎鼎的蝙蝠侠系列和让人睡不好觉的《盗梦空间》皆出自他手。听说北京的首映周场场爆满,国内网路上掀起一场大规模太空科学知识讨论热潮。甜丝丝又一次对国内网民顶礼膜拜,这可都是理论物理和天体物理不着边际的至高范畴啊,听了要头晕犯困的东东。

  电影一开始,在不远的未来,随着地球自然环境的恶化,人类面临着无法生存的威胁。生存成为唯一的目的,只想着吃上一口饱饭,喝上干净的水,呼吸到足够的氧气,能够活下去就好,(听起来像雾霾的北京?)教育被大多数人放弃,学校沦落成只培养种玉米的农民、不鼓励学其它科学的地方。这时科学家们在太阳系中的土星附近发现了个虫洞,通过它可以打破人类的能力限制,到更遥远外太空寻找延续生命希望的机会。

  因为电影里有许多烧脑名词“黑洞,虫洞,5维空间,时间膨胀”等等,有人建议最好带上理工男去随时解惑。同去的小伙伴中,有SFU物理博士一名,电玩专家两枚,还有俩自认物理课是被体育老师教的文科女。正如导演诺兰所说,你只要知道炸弹会爆炸,不需要知道怎样去拆弹。谁都可以懂,只是在不同的层次上。共同领略了科幻大片摄人心魄的魅力后,再悲观的人也不必为未来忧郁了,相信人类的爱、智慧和力量可以拯救世界和我们自己。

  最让人艳羡的是,有人可以像“速冻饺子”一样,通过休眠保鲜。更别提穿过黑洞后一小时相当于地球上7年的奇遇。大家玩笑总结:这个电影告诉我们一个科学道理,要经常出去走走就会显得年轻,宅在家里显老。但是又不可走得太远,否则老子变小子,那就悲催了。丝丝的影评到此打住,以免剧透惹人厌。也许还有正要去看的朋友呢。

  冬日周末,白天短促。中午开始的电影,看完出来,残阳西坠。寒冷的天气勾起思乡心绪,真怀念北京的羊肉串和羊肉汤啊。那就跑一趟列治文的北疆饭店呗,闺蜜提议。好像在网上看到过这家新疆菜餐厅。跟大多数中餐厅的网评一样,毁誉参半,不如亲自去试试。

  华灯初上时来到Richmond。满街的中文广告牌字看了让人好开心呀,恍惚中有错把他乡当故乡的感觉。北疆饭店离Lansdowne Mall不远,这条街上大大小小餐馆不计其数,能在这种激烈的竞争环境下生存下来,应该有它可取之处吧。还不到四点钟,已经有两桌客人了。进到里面,不算宽敞但环境明亮干净。米黄色织锦缎的窗帘遮挡着一面窗,这个比较奇怪。奶白色和淡淡粉色的大理石台面,和漂亮的软椅子很搭。仿佛置身于一个House里的正式餐厅。我们有五个人,被安排在不是白色的大圆桌上,这个要减分,装修不一致。

 

  我们点了羊肉串,清炖羊肉汤,馕包肉,干锅有机花菜,丁丁羊肉炒面。除了没要大盘鸡,这都是让我们怀念的新疆驻京办事处的特色菜。

  干锅有机菜花($14.99)

  冒着火苗的炉子一端上来,大家立刻停止对刚才电影的回味讨论。干锅有机花菜看起来很漂亮,闻上去很香,吃一口鲜辣。不错的第一印象。

  馕包肉($25.99)

  这个新疆大饼就是中东西域人每顿饭少不了的馕,看着像Pizza,吃起来比披萨要香,有嚼劲。羊肉和青椒洋葱胡萝卜乱炖一处,点缀了葱白芫荽,完全没有羊肉的可怕膻味。

  清炖羊肉汤($14.99)

  好看又温暖的羊肉汤,盛在这么美丽的器皿里,红的点点枸杞子,碧绿的香菜,橘黄的胡萝卜,白白的没有油星儿的清汤,每个人都对它大有好感。

  羊肉串($2.5 each)

  羊肉串要了5串辣的,5串不辣的, 味道还挺地道,只是稍稍缺了点盐。开始吃不觉得太辣,但吃到最后,辣和不辣都分辨不出,满嘴都辣。赶快喝汤救嘴。对热爱羊肉串的吃货,不辣就没意思了。

  丁丁羊肉炒面($8.59)

  败笔,这个菜绝对不地道,是温哥华改良版本了。丁丁炒面应该和它的名字一样,菜和面都是丁丁,具体的配料、配菜可以是多种,但不能缺少番茄。这面片儿揪得不像样子,黏黏煳煳的还带着点怪味。不推荐.
 
 

  电话:778-297-6656

  地址:1075 - 8580 Alexandra Road,

  Richmond,BC,V6X 4B3

  威尼斯广场 1075号

  门前很多Parking

  营业时间:早上11点至晚上11点

  (BCbay.com《舌尖上的温哥华》专稿,未经授权请勿转载)

 

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