(图文)家常美食:蜜桃虾2011-08-15 20:19美食天下+- 蜜桃虾(1人份) 原料:大虾10只、水蜜桃1只、黑胡椒粉少许、盐少许、大蒜2粒、橄榄油适量。 做法: 1、大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎; 2、热锅粮油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红; 3、加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。 小贴士: 1、桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看; 2、虾留着虾尾部的皮是为了好看,也可以都去掉; 3、不加黑胡椒,这款菜也很适合小朋友。0