2019温哥华dine out最具精华菜单推荐-Urban Thai Bistro

温哥华港湾+-

《舌尖上的温哥华》美食专栏作者

Shirley

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  在温哥华呆久的小伙伴会发现,在咱们大温村每年都有一些我们习惯性去打卡的活动。比如3月底4月初的樱花节

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  再比如4月的郁金香节

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  当然,最让我们吃货翘首以待的便是温哥华一年一度的美食节了。每年的美食节,都会有上百家餐厅以$18,$28,$38的价格霸屏美食界。今年将是dine out vancouver第17个年头,经过10几年的努力,Dine out已经成为大温不可缺少的一项活动,甚至是一个品牌了。今年的美食节依旧包揽数百家餐厅,每家餐厅会根据不同时段推出不同价位的套餐,分别在$15 $25,$35,$45,可以说,推出了一个令人眼前一亮$15 元的史低价!让大家以最实惠的价格体验最美味的食物!更让人感到惊喜的是今年很多餐厅跟加航合作,凡是加航会员,都额外赠送一杯house wine或是起泡酒。

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  可是,对于有选择恐惧症的吃货们来说,要在300多家餐厅里挑出自己中意的餐厅去试吃无疑是道最大的难题。很多小伙伴挑选餐厅时都把餐厅的名气放在首位,认为平常100多刀一人的高大上料理在美食节只要几十块就能搞定,真的是划算极了。虽然用最低的价格吃高大上的餐厅听起来很吸引人,但美食节里也有不少餐厅会在活动期间推出一些性价比极低的菜肴,甚至让人不得不给出差评。所以,为了避开这些雷区,在挑选餐厅的时候一定不要只看名气,要仔细研究菜单才是王道!说不定那些定价25刀的餐厅也会给你惊喜哦!

  Urban Thai Bistro,这家在yaletown的新派泰式料理餐厅已经开了超过15年了。它跟粉红象一样是Mark James Group旗下的品牌。这家店从外观看似不起眼,但里面装潢却低调,独特,颇具现代感。

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  一进餐厅右边就是个吧台,但却一点都不吵,住Yaletown比较近的朋友们没事可以来这里小酌一杯放松下心情。

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  Urban Thai今年推出的$25 三个course的Dine out菜单可谓是非常划算,而且他家分量也很大,算是性价比很高的菜单啦。

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  前菜有蜜汁鸡翅,鸡翅是先炸过后淋上一层秘制泰式甜酱,酱汁完全渗入到鸡翅里,非常入味。就是有点咸。

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  鸡茸生菜包是我最喜欢的一道前菜,将鸡肉切成拇指大小的块儿,同洋葱丁,红椒丁,葫芦卜丁搭配烹制,然后同生菜卷一起,吃起来有点像鸭松生菜包,虽然是荤菜,但同清爽的生菜搭配起来吃一点也不会腻。

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  最后一道就是酥炸花枝。虽说是一道很普通的街边小吃,但花枝被炸的外酥里嫩,配上黑胡椒及秘制甜辣酱,更是画龙点睛。

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  他家的主菜就是蒜蓉老虎虾,鸡肉/豆腐青咖喱,腰果鸡丁。小编是青咖喱的忠实粉丝,将鸡肉,蔬菜放入青咖喱里炖,再加上椰浆,最后将青咖喱汁浇到白饭上,让人一口气能吃三碗饭。就是感觉椰浆放的有点过多,汤汁有些太rich。

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  小伙伴点的蒜蓉老虎虾,每只虾子个头都很大,同西兰花和蒜蓉炒在一起,虽说外貌平平,但味道却十分出彩。

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  最后的甜品芒果冰淇淋配脆皮香蕉小编很是钟爱。芒果冰淇淋口感丝滑细腻,脆皮香蕉外脆皮內軟糯,口感甜脆香。

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  喜欢泰餐的朋友们可以订下他家的dine out, 虽说菜式比较简单朴实,但比起一些高级餐厅美食节提供的华而不实的菜单,Urban Thai的菜单性价比算是超好的了,而且味道也挺不错。另外他家每日都推出一款特价酒,吃dine out的同时品尝下他家特色的鸡尾酒也是蛮不错的体验。

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  Urban Thai Bistro

  地址:1119 Hamilton Street, Vancouver

  营业时间:周一到周四11:30am-9:30pm

  周五11:30am-10:00pm

  周六12:00pm-10:00pm

  周日12:00pm-9:30pm

Shirley:一只从加拿大最东部纽芬兰漂洋过海来到温哥华的吃货女汉子一枚。

(BCbay.com舌尖上的温哥华专稿,未经授权请勿转载)

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