3万5千票选出的温哥华最好吃中餐,果断收藏

温哥华港湾+-

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  经过5个星期由食客主导提名及投票,香港航空冠名赞助的《食客心水之选大奖》本年度温哥华21个奖项最优秀中华食肆结果终于出炉,35,219选票打造全新饮食指南。

  赛果焦点

  "最佳新食肆"项目投票踊跃,20间食肆提名中,由位于烈治文、来自中国湖南的新派食肆耕食记夺得。此食肆揉合中国各地名菜精华,以改良创新姿态深得食客支持。

  而本届新增设奖项,如过往几年集中不同经典流行菜式,鼓励食客尝味寻找城中之最。

  "最佳北京片皮鸭": 片皮鸭这道北京着名菜式,为元、明、清历代宫廷御膳珍品,至今享誉国际。得奖食肆品味长安的片皮鸭品质获得广泛食客认同属于全城之最。

  "最佳赛螃蟹": 赛螃蟹为清朝御厨特别为慈禧太后创作以蛋白模仿蟹肉,位于烈治文的苏杭人家其赛螃蟹在一众提名食肆中获得最高票数。

  "最佳川式口水鸡": 麻辣鲜香,口水鸡是四川菜系中的特色凉菜,本拿比巴渝菜舍的川式口水鸡获得食客认同为此项目最佳食肆。

  "最佳春卷": 春卷是中国民间流行的传统小吃,也成为非华人均广为熟识的油炸点心。温哥华东区王子海鲜酒家是本地广东菜食肆先驱之一,也是食客品尝点心热点,其自制香脆金蒜鲜虾春卷荣获食客认同为城中之最。

2018年度中国食肆大奖 - 大温哥华

《食客心水之选大奖》得奖名单

(共 21个奖项)  *新增设奖项

  1.最佳北京片皮鸭*

  品味长安

  1661 Granville Street, Vancouver

  (604) 681-1313

  2.最佳赛螃蟹*

  苏杭人家

  #100-8291 Ackroyd Road, Richmond

  (604) 278-7787

  3.最佳川式口水鸡*

  巴渝菜舍

  4394 Imperial St., Burnaby

  (604) 439-3029

  4.最佳春卷*

  王子海鲜酒家

  2881 Grandview Hwy, Vancouver

  (604) 430-6808

  5.最佳新食肆(开业少于一年)

  耕食记

  1211-8338 Capstan Way, Richmond

  (604) 370-6899

  6.最佳服务食肆

  皇朝海鲜酒家

  #108-777 West Broadway, Vancouver

  (604) 876-8388

  7.最佳高级食肆

  卅二公馆

  1161 W Georgia St., Vancouver

  (604) 979-8886

  8.最佳点心食肆

  颐东大酒楼

  #101-4600 No.3 Road, Richmond

  (604) 279-0083

  9.最佳素菜馆

  新宝光素

  1363 Kingsway, Vancouver

  (604) 255-8927

  10.最佳广东菜食肆

  福满楼

  #130-6200 River Road, Richmond

  (604) 285-8980

  11.最佳北方菜食肆

  那家小馆

  1018 Beach Ave., Vancouver

  (778) 379-3787

  12.最佳上海菜食肆

  周易上海料理

  #1010-4711 Mcclelland Road, Richmond

  (778) 389-8777

  13.最佳四川湖南菜食肆

  木屋碳烤

  3502 Kingsway St., Vancouver

  (778) 383-9575

  #105-8171 Alexandra Road, Richmond

  (778) 297-1386

  14.最佳台式食肆

  有香台湾料理

  6900 No.3 Road, Richmond

  (604) 284-5434

  15.最佳火锅店

  沸点臭臭锅

  Various locations

  16.最佳粥品粉面店

  粥面馆

  141 E Broadway, Vancouver

  (604) 879-8221

  17.最佳港式茶餐厅

  高柏餐厅

  Various locations

  18.最佳烧味店

  明家烧腊专家

  #145-4651 No. 3 Road, Richmond

  (604) 272-6568

  19.最佳饼店

  美心饼店

  Various locations

  20.最佳商场食肆

  香沅桥云南过桥米线

  Crystal Mall Food Court, #2128-4500 Kingsway, Burnaby

  (778) 317-5530

  21.最佳大温饭团

  外卖食肆

  国子煎

  Various locations

  *第十届得奖结果将由大奖注册会计师 Jacqueline Lai严谨审核。

  中国食肆大奖特别鸣谢各大赞助商及合作伙伴,包括亚省菜籽油商会、香港航空、轩尼诗干邑、酩悦香槟、山水农场、加拿大象拔蚌商会、海洋智者 OceanWise® 、舌尖上的温哥华、花果山及 TWIISTED MEDIA

  有关 中国食肆大奖

  由北美市场推广精英与专业食评家组成,2008年10月中国食肆大奖首次于加拿大温哥华登场,以推广中华饮食文化为使命。尽心为广大食客打造每年度最丰富的香港、台湾、中国地方菜系饮食指南,于短短数年内旋速发展成为业界、媒体及主流与华人均推崇的中华饮食盛事,更是现时世界上举办最长久的中华食评大奖活动。  中国食肆大奖每年表扬优秀食肆,更举办创意饮食文化交流活动及晚宴。 2017年初大奖更与香港旅游发展局 联办"尝游.香港"#TasteHKG独家香港中菜体验活动,11月更将"尝游"城市系列延续至上海与杭州,为加拿大网络达人带来非凡美食体验,感受温哥华地区以外的国际级水准中菜。

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