纠结,在加拿大怎么给小费?

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  温哥华港湾(BCbay.com)专栏作者樱乐兮:在来加拿大之前,出国旅游时,也会遇到要给小费的情形,一般莫过于吃饭、住酒店时给服务人员等,相对还比较简单。真正在加拿大住下来之后,我发现虽然提前做过这里“小费文化”的有关功课,有时还是难免把握不好。

  先是从宜家买了一些大件的家具,选了送货服务,提前根本没有想到小费的事情,等送货的卡车开到门口了,我才突然意识到这个问题。当时就犯难了,给不给,给多少?如果按照吃饭、剪发的给个15%或更高,这三千多块钱的家具呢,难道要给每个送货小哥50刀?

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  当时手忙脚乱的用手机上网查,发现中英文网站上都是有不少人疑惑,到底要不要给小费,给多少。然后紧急问了一个朋友,朋友说宜家送货不用给的没关系。然后我在犹犹豫豫中,那两个送货人员已经手脚利落的放下东西,直接让我签完单子就离开了,也没有暗示我关于小费的事情。

  于是这一次就没有给小费,但我心里总是有些拿不准,后来我又仔细上网查了一圈,说给的和不给的都有。后来,时隔一年,又在宜家买了一次家具,因为我回家路上突然遇到堵车,晚到了大概十分钟,送货员各种催我,弄得我极不好意思。于是,我给了他们两人每人20刀,对方也毫不推辞爽快地收下了。所以到现在其实我也没有明白,家具送货需不需要给小费。不过搬家的时候,我是给小费的,毕竟那么多箱子,搬进搬出加装车,搬家公司的人员也忙了半天。

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  还有一个没把握的是,网络公司到家里的安装人员,需不需要给小费。这次我倒是提前想到了,也问了几个朋友,问到的答案都是不需要给小费。然后我习惯性的又是在中英文网站各查了一番,发现同样纠结的还是不止我一个。但既然朋友们都一致认为不需要,我就坦然的没有给,而是给对方准备了饮料、零食等。

  在加拿大,最常见的给小费的情形依然是吃饭、剪发和做指甲等服务性行业。大部分情况下,都是客人按习惯来给,很少有商家把小费自动打进账单的情况。但在今年夏天,就爆出温哥华一位华人在魁北克就餐时,餐厅在亚裔客人的账单上自动加上15%的小费,餐厅这种行为涉嫌种族歧视。如果刷卡支付时,小费一般可以选择输入金额或百分比的方式,有的餐厅最低可选择的百分比可能就是15%或18%。

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  我不是说西餐厅比中餐厅好,相反,我的中国胃非常之强大。只是在日常生活时,华人有个不太成文的默契,一般在西餐厅给的小费要比去中餐厅给的多一点点。去一些比较高档的西餐厅,服务生都会面带微笑,每隔一会过来问问菜怎么样啊嘘寒问暖之类的,这种情况下小费肯定低不了,给个20%以上都是有可能的。而去一些普通的餐厅,服务比较忙乱或普普通通的,用餐体验也一般,那按例行的15%,或者15%左右凑个整就行了。

  而有些超级忙,服务生也爱答不理的餐馆,小费真的可以看心情给的很少、甚至不给。在这一点上,西人比我们华人要拉的下面子来,而且也会直接说。一次跟西人朋友一起去一个超火爆的加拿大风味小餐厅就餐,服务生把我们带到位置上之后,很久才有人过来给点菜,点完了菜又是很久才上菜,上完了菜之后直接就无视我们了。最后我那个西人朋友就说了,不要给他们小费,这种服务他很不满意。

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  而对比之下,有一次带妈妈去一个中餐馆,菜其实还不错,餐厅也不算是很忙,可服务生基本上是要靠吼的,否则绝对把我们晾在那儿自生自灭。最后结账时,我很不满意,就给了到加国之后最低的一次5%的小费,我觉得也就用这个比例来表示我的不满吧。然后妈妈就很不解,说这服务还不如国内八十年代的大食堂呢,服务生都是不耐烦地耷着脸,多看一眼客人都不愿意,为什么还要给小费。

  在加拿大这样的一个买东西要加税,服务要加小费的国家,跟我们原有的消费习惯比起来,还真是差异蛮多。我理解在一些服务人员的收入中,小费占据了很大一部分;不过作为消费者,享受服务过程中的舒心程度,才是真正决定小费多少的因素。

樱乐兮,一个倔强的老少女。心不灵手不巧,没有厨艺家务糟糕。最大特点,好读书,不求甚解。全日制学生21年,国内IT女民工。时时感恩平淡时光中的各种小确幸,常常惊喜于“我遇见谁会有怎样的对白”。异国他乡,愿以文字,给予慰藉,给他人,也给自己。


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  • 游客

    编者每天这样纠结这要不要给小费那要不要给小费就是吃饱了撑的,不然隐吹自己的慷慨大度,谁都知道该给小费的那些行业该给的时候自然都会给,安装电话网络的一年挣十几万刀不比你挣的多啊,你还充什么大头啊?

  • 游客

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