FUN排毒:温哥华最热门的草本茶

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  BCbay《舌尖上的温哥华》专栏作者FUN块:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停” 英国的一首民谣这样唱道。大不列颠为茶痴狂,茶鬼众多,全国民每天要消耗1亿3500万杯茶,每年消费世界茶叶总产量的四分之一。而今年温哥华似乎也卷进了一股饮茶热潮。David's Tea,LOOK organic tea、Amoda Tea等茶叶公司开始扩张领土,Starbucks,Blenz等连锁咖啡店也开始主打茶饮,就连一些独立咖啡店也开始搜刮小众的特色茶叶。

  中国是茶道的起源地,喝茶有几千年的历史,公元8世纪,历史上的头号茶鬼就是陆羽。咱们中国人好喝“清茶”,无论绿茶、红茶、普洱茶都讲究茶的原味。而当茶叶传到英国去,一切都变了味。18世纪初在英国,茶宴俨然是名媛贵妇的名利场,不光茶叶贵如黄金,糖在当时也是奢侈品,为了显示家底丰厚,在喝茶的时候拼命放糖。直到今天,英国人还是喜欢在红茶里加糖加奶,甚至在滚烫的热茶里加威士忌。

  如果陆羽在这时候扼腕,还为时过早。温哥华人喝的混合茶,才让人跌破眼镜,David's Tea推出本地化的混装茶,加肉桂,生姜这些香料就算了,居然还加巧克力豆。他家推出的“Birthday Cake”,里面有糕点常用的彩米;“Oh Canada”里有彩色的枫糖。除此之外,各种混合茶叶里还混杂了焦糖、太妃糖、凤梨、木瓜、椰肉薄片... 就像过家家一般想什么放什么,汹涌的创造力让方块君无力承受。

  虽然西人喝茶态度不够“端正”,但他们用“过家家”的方式发展出了很多功能性的组合。比如有舒缓安神的,有帮助消化的。在这其中方块君最喜欢的是排毒茶Detox。一杯茶的时间,就可以补水、舒缓、排毒。不光在茶叶专卖店有售,各大超市的货架上都放着各类排毒茶,方块君在这里给大家列出五个品牌。

  Yogi Detox系列

  要说超市货架上的排毒茶,名声最大的就是瑜伽茶Yogi。瑜伽茶这个名字可不是方块君编来唬你们的,创办人Yogi Bhajan是一名瑜伽师,九种排毒茶形成了Yogi最热卖的系列,于是华人就直接把它译为瑜伽茶了。据说他家的Detox产品可以消下巴痘痘,支持肝肾运作,强化肝肾排毒。后来发展出来的苹果、蓝莓产品,增加了果味,还加了一些辅助瘦身的功效。

  Traditional Medicinals EveryDay Detox

  Traditional Medicinals是方块君常买的牌子,他家的有机草本茶比较专业,也比较有针对性。有些茶可以辅助治疗感冒,风湿,消化不良等病症;还有一些可以减缓女性的PMS,促进新妈妈的乳汁分泌,还有帮助瘦身等等。他家的排毒茶成分也与其他品牌不同,有牛蒡和荨麻。牛蒡是一种草药,可以帮助排除体内累积的废物。而荨麻则是一种滋补成分。茶喝起来非常舒缓,带着淡淡的柑橘香味,早上喝一杯,感觉从里到外都暖起来。

  Pukka Detox & Detox with Lemon

  Pukka有两款排毒茶,包装延续了Pukka华丽的平铺风格。原版Detox比较重口味使用了有机八角、小豆蔻、芹菜种子、茴香、甘草。后来的Detox with Lemon,加了柠檬、柠檬桃金娘、柠檬草,口味比较清新。

  David's Tea Detox

  David's Tea的这款排毒茶使用的都是有机材料,主要茶叶成分为南非博士茶Rooibos。茶水呈红色,有一种温和的独特的馨香。博士茶有镇静中枢神经系统的效果,非常适合给有过敏、头痛、失眠、神经紧张、轻微忧郁症等症状的人群饮用。博士茶不含咖啡因和草酸,含有丰富的抗氧化剂。与黄金钻石齐名,被称为南非的国宝。除了博士茶叶,这款混合茶里还有煎茶,生姜,银杏,柠檬草和杜松子。晚上喝一杯暖暖的博士茶,反而能够帮助入眠。

  Amoda Detox Tea

  Amoda的排毒茶是纯草本茶,里面没有茶叶,没有咖啡因。原料使用有机的肉桂、生姜、柠檬草、薄荷、枸杞子、蒲公英和小豆蔻。茶水有种淡淡的香料味,一点薄荷清香,和一丝甜味。Amoda主张香料的平衡,同时优化身体的自然排毒。方块君提醒Amoda没有实体店,网购可以选择试喝套餐Caffeine Free,套餐里除了Detox还有另外四种茶叶。免运费,税前价14.95。

  说了这么多排毒茶的品牌,方块君希望大家能在繁忙之中,小饮一杯保持健康。照顾好自己,照顾好爱的人,这个冬天一定是暖暖的。

  (BCbay.com《舌尖上的温哥华》专稿,未经授权请勿转载)

 

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