温哥华港湾 > 新闻中心 > 正文
星巴克在美展店太快 自相残杀伤业绩
bcbay.com  18-06-08 17:38  联合新闻网

  星巴克过去三年在美扩店快速,但分析师警告,星巴克门市过量,恐加剧排挤效应。路透

  全球咖啡连锁霸主星巴克过去3年在美国开了2000多家新门市,分店量直逼1万4300家,超越麦当劳。但这并非可喜现象,分析师警告,星巴克门市过量,恐加剧排挤效应。

  华尔街日报报导,星巴克(Starbucks)在美国曾连6年缔造单季同店营收成长5%以上的傲人成就,但2016年起业绩不如市场预期。去年底,星巴克下修长期营收与获利目标;今年4月,星巴克公布会计年度第2季美国门市客流零成长。

  独立股票研究机构Quo Vadis Capital总裁佐里迪斯(John Zolidis)表示,美国咖啡市场店家过多,客流很难增加,业者厮杀激烈。星巴克若以相同速率持续展店,排挤效应将更严重。

  星巴克迅速展店之际,还面临多重任务,包括将包装咖啡事业分销权卖给雀巢(Nestle)、整合中国的合资事业。在美国,星巴克正设法解决午后客流减少的问题,却遭遇费城一家门市4月不让2名黑人借厕所引爆的公关危机。

  研究机构桑福德伯恩斯坦(Sanford Bernstein)分析师桑纳托(Sara Senatore)指出,星巴克在美国客流成长趋缓,与2014年加速展店同时发生,新门市投资报酬率以业界标准而言仍高,但已走下坡。

  星巴克执行董事长舒兹(Howard Schultz)一直倡议积极扩张,多年来强调网购改变消费习惯,卖场客流减少,将冲击实体零售业。

  他的因应方式是开更多门市,但不只是一般分店,而是高档咖啡店。星巴克先前宣布,将新开20至30家大型Roastery门市,提供稀有且充满异国风味的咖啡;旗下Reserve品牌最多将开1000家规模较小的分店,同样走高档路线。

  星巴克执行长强生(Kevin Johnson)3月在股东年会上表示,过去5年,星巴克在全球新开逾1万家门市。星巴克4月公布,2018会计年度全球净增2300家门市的目标不变。

  舒兹计划6月稍晚卸任执行董事长,桑纳托认为,星巴克可能会更接受扩张放慢的想法。

  其他连锁餐饮业者也曾遭遇展店太多,同店营收成长衰退的困境,麦当劳(McDonald‘s)就是其中之一。麦当劳执行长伊斯特布洛克(Steve Easterbrook)2015年上任后,放慢在美国的展店速度,加上变更菜单和改装店面,成功重振既有门市业绩。

0
当前新闻共有0条评论
48小时热点新闻:
专盯华人:出入境携带现金面临高额罚款
崔永元爆料的亿万富豪被通缉 温哥华闪婚
骗子新伎俩 小心这个东西泄露你的身份信息
出逃海外18年 前河北省委书记之子还能赖多久?
川普:嘿!咱能谈谈么?特鲁多:拒绝